Receita deliciosa para quem quer engordar valendo a pena… kkkk Sério! Sobremesa perfeita para surpreender seus convidados. Pode fazer que eu garanto!

Quem acompanha a gente no Instagram viu que no feriado eu postei esta sobremesa deliciosa. Eu estava em Canela, serra gaúcha, lugar perfeito para comer bem. Optei pela panqueca com doce de leite acompanhada de morangos picadinhos. Hummm… dá até água na boca de falar.

Ingredientes massa da panqueca

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 ovo

– 1 colher (chá) de sal

– 1 colher (sopa) de açúcar

– 200 ml de leite

Também vai precisar

– 1 lata de leite condensado ou doce de leite pronto

– morangos ou sorvete de creme (se desejar)

Modo de preparo da massa

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

2. Coloque uma quantia em uma frigideira untada com margarina e vá virando as panquecas

Modo de preparo do doce de leite 

Basta cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos. Importante, cubra a lata de água dentro da panela. Cuidado ao retirar. Espere esfriar para abrir.

Pronto! Sirva com as panquecas ainda quentinhas, enroladas ou dobradas. Uma porção extra de doce de leite vai bem. Morango ou sorvete de creme  à parte combinam muito. Bom apetite!!!

*obs.: o doce de leite da foto está bem clarinho porque não cozinhou o tempo completo de  40 minutos

Foto: Instagram @casamenteiras