receitas para chá da tarde


Sobremesa para refrescar – Milk Shake

E continua calor, né? Parece que o verão é eterno!
Nesse clima, tudo que a gente quer é ficar de boa na piscina ou na praia, e saborear delícias geladas como sorvete… hmmmm.

Ninguém melhor que o Pinguim do Pontofrio.com para falar de coisas geladas, né? A dica de hoje são produtos super bacanas e bonitos pra você fazer uma sobremesa deliciosa e refrescante: milkshake! Obaaa!

Milkshakes1

Essa receita é tão simples que não tem como errar, e fica super gostosa. Basta adicionar:

  • 5 bolas de sorvete de chocolate
  • 5 cubos de gelo
  • 3 xícaras de gelo
  • 3 colheres de chocolate em pó

Bata tudo no mixer e depois decore com calda de chocolate ou de caramelo.Pra sua receita ficar completa, a dica do Pinguim são esses produtos super bacanas:

sobremesa-produtos

1. Mixer Black & Decker
2. Mixer Oster
3. Conjunto Sobremesa
4. Conjunto Sobremesa
5. Acessórios para sobremesa

Lá na Lista de Casamento do Pontofrio.com ) você pode conferir a linha completa de mixers e conjuntos para sobremesa que, além de práticos, são lindos e extremamente úteis.

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Cheesecake sem forno

Sim, nós sabemos que o Cheesecake tradicional vai ao forno (como outras receitas que já publicamos por aqui), mas essa receita lá do Pitadinha fica uma delícia, além de ser leve e fácil de fazer! Olha só:

cheesecake-sem-forno (2)

Ingredientes:

  • 2 copinhos de iogurte integral
  • 2 potinhos de cream cheese (300g)
  • Mel ou Stévia a gosto (usei 4 colheres de sopa de mel)
  • 2 sachês de gelatina incolor
  • 2 xícaras de nuts (usei um mix de castanha de caju e amêndoas, mas pode ser qualquer oleaginosa)
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco ou ghee ou manteiga mesmo, pra quem consome de boa
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Geleia de morango (ou a que você tiver em casa)

Modo de Preparo:

  • Bata as nuts no liquidificador ou processador com o óleo de coco até virar uma massinha granulada mas grudenta e forre os fundos de uma fôrma de aro removível
  • No liquidificador, bata o cream cheese, o iogurte, o mel ou stévia com a gelatina já hidratada conforme as instruções da embalagem
  • Despeje a massa sobre a base de nuts e leve para gelar por duas horas
  • Passe uma faquinha ao redor do cheesecake para ajudar a soltar da fôrma e desenforme com cuidado
  • Cubra com a geleia e bonapetit!
  • Fica a dica: se a ideia é servir pra muita gente, dobre a receita.

A geleia usada aqui nada mais é do que morangos (1 bandeijinha) com 1 dedinho de água cozinhando em fogo baixinho, esmagados com um esmagador de batatas e adoçados com um pouco de mel.

cheesecake-sem-forno (1)

Prontinho. Deu vontade né?

Fonte: Pitadinha

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Brownies de cookie

Ahhh brownie… ahhh cookies… e juntas essas duas delícias numa receita só então? É muito amor em forma de chocolate pra uma sexta-feira só. <3

brownie-de-cookie2

INGREDIENTES:
– 200g de chocolate amargo
– 100g de manteiga.
– 1 xícara de açúcar
– 2 ovos inteiros + 1 gema
– 1 xícara de farinha de trigo
– 100g de cookies de chocolate picados

MODO DE PREPARO:
Comece derretendo o chocolate amargo junto com a manteiga. Misture a esse creme o açúcar, os ovos inteiros e a gema e a farinha de trigo até que forme uma massa grossa e uniforme. Por último, misture delicadamente os cookies de chocolate picados e transfira sua massa para uma travessa de aproximadamente 15x25cm forrada com papel manteiga.
O forno deve estar em temperatura baixa e deve levar cerca de 40 minutos pra ficar no ponto e passar do teste do palito.
Espere esfriar um pouquinho para cortar. A tentação é grande, mas esperar te dá pedaços mais bonitos!

Depois conta pra gente como ficou! ;)

Fonte: Na Minha Panela

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Panquecas de Natal

Estas não são propriamente panquecas de Natal. Mas são panquecas apropriadas para fazer no Natal. Na verdade, em qualquer dia do ano! Mas é uma ótima sugestão para o café da manhã do feriado natalino… Imagina surpreender o maridão com um café na cama com essa deliciosa receita, hein?

panquecas-de-natal (1)

São panquecas simples, com bagos de romãs vermelhinhas e folhinhas verdes de hortelã para se manterem na temático do natal, mas que podem ser acompanhadas com tudo o que quiserem.

Ingredientes para 2 pessoas:

1 ovo
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de azeite
60 ml de leite
bagos de 1/2 romã
folhinhas de hortelã
mel (ou o que preferir) para servir

Preparo:

Bata o ovo com a farinha, o açúcar e o fermento. Junte depois o leite e metade do azeite e mexa bem até obter uma massa grossa.
Leve uma frigideira anti aderente ao lume com o restante azeite e deixe aquecer. Coloque duas colheradas de massa de panquecas e deixe começar a formar bolinhas. Vire-a cuidadosamente e deixe cozinhar do outro lado até estar dourada.
Repita até esgotar a massa.
Para servir, regue com o mel e polvilhe generosamente com os bagos de romã e com algumas folhinhas de hortelã.

panquecas-de-natal (2)

Bom apetite!

Fonte: Para Cozinhar

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