Receitas

09.02.2015

Sobremesa para refrescar – Milk Shake

E continua calor, né? Parece que o verão é eterno!
Nesse clima, tudo que a gente quer é ficar de boa na piscina ou na praia, e saborear delícias geladas como sorvete… hmmmm.

Ninguém melhor que o Pinguim do Pontofrio.com para falar de coisas geladas, né? A dica de hoje são produtos super bacanas e bonitos pra você fazer uma sobremesa deliciosa e refrescante: milkshake! Obaaa!

Milkshakes1

Essa receita é tão simples que não tem como errar, e fica super gostosa. Basta adicionar:

  • 5 bolas de sorvete de chocolate
  • 5 cubos de gelo
  • 3 xícaras de gelo
  • 3 colheres de chocolate em pó

Bata tudo no mixer e depois decore com calda de chocolate ou de caramelo.Pra sua receita ficar completa, a dica do Pinguim são esses produtos super bacanas:

sobremesa-produtos

1. Mixer Black & Decker
2. Mixer Oster
3. Conjunto Sobremesa
4. Conjunto Sobremesa
5. Acessórios para sobremesa

Lá na Lista de Casamento do Pontofrio.com ) você pode conferir a linha completa de mixers e conjuntos para sobremesa que, além de práticos, são lindos e extremamente úteis.

Post escrito por:
Equipe Casamenteiras

21 amaram
16.01.2015

Cheesecake sem forno

Sim, nós sabemos que o Cheesecake tradicional vai ao forno (como outras receitas que já publicamos por aqui), mas essa receita lá do Pitadinha fica uma delícia, além de ser leve e fácil de fazer! Olha só:

cheesecake-sem-forno (2)

Ingredientes:

  • 2 copinhos de iogurte integral
  • 2 potinhos de cream cheese (300g)
  • Mel ou Stévia a gosto (usei 4 colheres de sopa de mel)
  • 2 sachês de gelatina incolor
  • 2 xícaras de nuts (usei um mix de castanha de caju e amêndoas, mas pode ser qualquer oleaginosa)
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco ou ghee ou manteiga mesmo, pra quem consome de boa
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Geleia de morango (ou a que você tiver em casa)

Modo de Preparo:

  • Bata as nuts no liquidificador ou processador com o óleo de coco até virar uma massinha granulada mas grudenta e forre os fundos de uma fôrma de aro removível
  • No liquidificador, bata o cream cheese, o iogurte, o mel ou stévia com a gelatina já hidratada conforme as instruções da embalagem
  • Despeje a massa sobre a base de nuts e leve para gelar por duas horas
  • Passe uma faquinha ao redor do cheesecake para ajudar a soltar da fôrma e desenforme com cuidado
  • Cubra com a geleia e bonapetit!
  • Fica a dica: se a ideia é servir pra muita gente, dobre a receita.

A geleia usada aqui nada mais é do que morangos (1 bandeijinha) com 1 dedinho de água cozinhando em fogo baixinho, esmagados com um esmagador de batatas e adoçados com um pouco de mel.

cheesecake-sem-forno (1)

Prontinho. Deu vontade né?

Fonte: Pitadinha

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Equipe Casamenteiras

32 amaram
09.01.2015

Brownies de cookie

Ahhh brownie… ahhh cookies… e juntas essas duas delícias numa receita só então? É muito amor em forma de chocolate pra uma sexta-feira só. <3

brownie-de-cookie2

INGREDIENTES:
- 200g de chocolate amargo
- 100g de manteiga.
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos inteiros + 1 gema
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100g de cookies de chocolate picados

MODO DE PREPARO:
Comece derretendo o chocolate amargo junto com a manteiga. Misture a esse creme o açúcar, os ovos inteiros e a gema e a farinha de trigo até que forme uma massa grossa e uniforme. Por último, misture delicadamente os cookies de chocolate picados e transfira sua massa para uma travessa de aproximadamente 15x25cm forrada com papel manteiga.
O forno deve estar em temperatura baixa e deve levar cerca de 40 minutos pra ficar no ponto e passar do teste do palito.
Espere esfriar um pouquinho para cortar. A tentação é grande, mas esperar te dá pedaços mais bonitos!

Depois conta pra gente como ficou! ;)

Fonte: Na Minha Panela

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Equipe Casamenteiras

46 amaram
19.12.2014

Panquecas de Natal

Estas não são propriamente panquecas de Natal. Mas são panquecas apropriadas para fazer no Natal. Na verdade, em qualquer dia do ano! Mas é uma ótima sugestão para o café da manhã do feriado natalino… Imagina surpreender o maridão com um café na cama com essa deliciosa receita, hein?

panquecas-de-natal (1)

São panquecas simples, com bagos de romãs vermelhinhas e folhinhas verdes de hortelã para se manterem na temático do natal, mas que podem ser acompanhadas com tudo o que quiserem.

Ingredientes para 2 pessoas:

1 ovo
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de azeite
60 ml de leite
bagos de 1/2 romã
folhinhas de hortelã
mel (ou o que preferir) para servir

Preparo:

Bata o ovo com a farinha, o açúcar e o fermento. Junte depois o leite e metade do azeite e mexa bem até obter uma massa grossa.
Leve uma frigideira anti aderente ao lume com o restante azeite e deixe aquecer. Coloque duas colheradas de massa de panquecas e deixe começar a formar bolinhas. Vire-a cuidadosamente e deixe cozinhar do outro lado até estar dourada.
Repita até esgotar a massa.
Para servir, regue com o mel e polvilhe generosamente com os bagos de romã e com algumas folhinhas de hortelã.

panquecas-de-natal (2)

Bom apetite!

Fonte: Para Cozinhar

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Equipe Casamenteiras

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Juliana Moscofian
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