A ideia para os 3 anos da pequena Nina, por incrível que pareça, partiu da cor. A aniversariante só tinha uma exigência: que fosse uma festa cor-de-rosa. A mãe, a talentosa confeiteira Lis Fonseca, mesmo um pouco contrariada, porque dificilmente escolhe a cor rosa para a menina, viu que era o momento de entregar os pontos e aceitar o desejo da Nina. Então foi a partir daí que começou a pensar em temas que ficariam bem com essa composição. A ideia de fazer uma Casa de Chá ganhou mais força pelas brincadeiras da Nina, que estava sempre rodeada por panelinhas, xicrinhas, inventando comidinhas, servindo chá para as visitas que chegavam na sua casa. A partir dessa definição, todos os olhos buscavam elementos e ideias para compor e construir a Casa de Chá dos sonhos da PequeNina.

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Lis Fonseca conta que a parte mais difícil foi encontrar os tons de rosa que combinassem entre si e que fariam toda a diferença na delicadeza e equilíbrio da decoração. Cupcakes, docinhos, macarons, madeleines, biscoitinhos, papelaria, criações em tecido, tudo passou a ser confeccionado pensando nas cores e no tema. O ambiente foi montado pensando em tudo isso. Tudo foi escolhido para que combinasse com uma Casa de Chá. O resultado, segundo os convidados, foi uma festa de sonho, onde até os adultos se sentiam emocionados, como se fosse uma viagem à infância e a um conto de fadas.

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Depois do Parabéns, tinha um espaço onde os convidados poderiam montar seu próprio cupcake, escolhendo o sabor, a cobertura, a decoração. E ao redor da mesa, ou melhor, ao redor de todos os doces e guloseimas, os convidados ficavam divididos entre comer e admirar as pequenas e delicadas gostosuras. A decoração das mesas dos convidados eram arranjos de flores em xicrinhas de chá junto a um display com o cardápio da “Casa”. E os pequenos levaram como lembrancinha chapeuzinhos de chef, lindamente decorados com o tema da festa, com a promessa de fazerem mais delícias em casa.

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Se você também achou lindo o que viu, se deu água na boca e ficou com vontade de fazer parecido, aproveita que a Lis estará ministrando um curso nos dias 20, 21 e 22 de Julho em Porto Alegre. E mesmo que você não tenha experiência em confeitaria, pode se inscrever! Segundo ela, basta ter vontade e carinho!! Será um dia com modelagens em açúcar de figuras humanas, outro dia de cupcakes (com muitas dicas de decoração para várias datas comemorativas) e o último dia sobre cakepops (os famosos bolinhos no palito!), com segredinhos para montar, sustentar e decorar.

Ficha técnica

Local da festa: Peta Perruge/Porto Alegre

Concepção, decoração e mesa de doces: Equipe Ateliê Lis Fonseca Sugarcraft

Fotografia: Alessandra Pinho

Papelaria: Empório Design