Receitas


Batatas rústicas

Vimos essa receita lá no Gordelícias e ficamos salivando de vontade de comer! Por isso trouxemos a receita pra cá também, para compartilhar com vocês essa maravilha super fácil de fazer:

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Ingredientes

  • 2 batatas médias (usei a inglesa mas fica muito bom se você misturar inglesa, asterix…)
  • 1 ramo de alecrim
  • Azeite a gosto (nós vamos usar bastante)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas com a casca, usando uma escovinha.

2. Corte as batatas na horizontal, deixando-as em fatias compridas. Caso você goste delas mais fininhas, é só ir cortando cada fatia em duas. Costumo deixá-las um pouco“carnudinhas”, assim ficam perfeitas na hora de assar (como na foto).

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3. Forre uma fôrma com papel alumínio, lado brilhante virado pra cima. Regue azeite e acomode as batatas sobre a fôrma.

4. Salpique sobre as batatas o alecrim, o sal, pimenta do reino a gosto e outros temperos que você goste. Coloquei uma pitada de pimenta calabresa mas é a gosto.

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5. Regue com mais uma camada generosa de azeitei e leve ao forno médio (200º) por 40 minutos.

6. Na metade do tempo, vire as batatas com um pegador, pra que dourem por igual. Quando estiverem douradinhas por fora, é só retirar e servir!

Rendimento: 2 porções.

Tempo de preparo: 1h.

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Sobremesa para refrescar – Milk Shake

E continua calor, né? Parece que o verão é eterno!
Nesse clima, tudo que a gente quer é ficar de boa na piscina ou na praia, e saborear delícias geladas como sorvete… hmmmm.

Ninguém melhor que o Pinguim do Pontofrio.com para falar de coisas geladas, né? A dica de hoje são produtos super bacanas e bonitos pra você fazer uma sobremesa deliciosa e refrescante: milkshake! Obaaa!

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Essa receita é tão simples que não tem como errar, e fica super gostosa. Basta adicionar:

  • 5 bolas de sorvete de chocolate
  • 5 cubos de gelo
  • 3 xícaras de gelo
  • 3 colheres de chocolate em pó

Bata tudo no mixer e depois decore com calda de chocolate ou de caramelo.Pra sua receita ficar completa, a dica do Pinguim são esses produtos super bacanas:

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1. Mixer Black & Decker
2. Mixer Oster
3. Conjunto Sobremesa
4. Conjunto Sobremesa
5. Acessórios para sobremesa

Lá na Lista de Casamento do Pontofrio.com ) você pode conferir a linha completa de mixers e conjuntos para sobremesa que, além de práticos, são lindos e extremamente úteis.

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Parfait de iogurte

Essa receita é muito fácil e extremamente deliciosa, perfeita para o seu café da manhã! Sabe por que? Um parfait de iogurte geralmente contém alguns dos itens ideais do café da manhã: iogurte, granola e frutas. Super saudável!

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Ingredientes
1 ramo de hortelã
3 pedaços de manga
1 morango cortado em quatro
4 unidades de mirtilos
2 unidades de cada: amoras frescas, framboesa frescas
6 colher(es) de sopa de granola pronta
2 copo(s) de iogurte de consistência firme

Modo de preparo
Higienize as frutas e reserve. Coloque alternadamente em uma taça três colheres de iogurte e duas colheres de granola delicadamente para formar camadas. Finalize com as frutas e decore com o ramo de hortelã.

Fonte: UOL

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Sacolé de Nutella

Com esse calor, a gente merece uma sobremesa geladinha né? Sacolé, geladinho, chupchup, gelinho, dindin, seja o nome que for dado aí onde você mora, essa delícia de nutella  é a salvação dos dias quentes!

A criançada então vai amar!

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Ingredientes:

  • 1 litro de LEITE integral
  • 2 colheres (sopa) de AMIDO DE MILHO
  • 2 colheres (sopa) de CACAU EM PÓ
  • 1 pote de NUTELLA 300g
  • 3/4 de lata de LEITE CONDENSADO

Modo de preparo:

  1. Dissolva o amido em um pouco de água, misture com o leite e leve ao fogo.
  2. Quando levantar fervura, mexa sempre e cozinhe até engrossar um pouco.
  3. Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado, cacau em pó e Nutella.
  4. Coloque em saquinhos de geladinho ou forma de picolé e leve ao freezer até congelar.

Vimos essa receita lá no I Could Kill For Dessert!

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Paleta de doce de leite com recheio de chocolate

Paletas mexicanas estão super em alta hoje em dia. Em todo lugar, você vê lojas e quiosques vendendo essa delícia recheada no palito. Mas se deu vontade e não tem onde comprar por perto, ou você esteja afim de economizar, tem uma receita bem simples que dá pra fazer em casa e fica deliciosa!

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Ingredientes

500g de doce de leite
250g de creme de leite (sem o soro)
6 copos descartáveis de 100 ou 150 ml
6 copos descartáveis de café
Fita crepe
Palitos de sorvete.

Modo de preparo

Misture metade do doce de leite ao creme de leite e leve ao fogo até ferver. Desligue e deixe esfriar.
Preencha os copinhos com a mistura e coloque um copinho de café no meio. Prenda com uma fita crepe para firmar.

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Leva ao congelador até que fiquem firmes. Quando estiver bem durinho, retire o copinho de café. Coloque o recheio no lugar onde estava o copinho (pode ser com brigadeiro, leite condensado, o que der vontade!).

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Cubra com o restante da massa de doce de leite, enfie o palitinho e leve ao freezer novamente. Para desenformar, corte o copinho com uma tesoura.

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Pronto! Vai dizer que não te deu água na boca? 😉

Fonte: Vila Mulher

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