Uma excelente alternativa à batata frita, essa receita serve como um ótimo petisco para servir aos amigos em casa.

batatas_assadas_com_alecrim Batatas assadas com alecrim
Ingredientes:
850 g de batatas
2 hastes de alecrim
4 dentes de alho
0,5 dl de azeite
Sal e pimenta-preta q.b.

1. Cortar as batatas em gomos.

2. Colocar as batatas num tabuleiro de forno, com os dentes de alho esmagados com a camisa.

3. Polvilhar as batatas com as folhas de alecrim picadas. Temperar com sal e pimenta-preta a gosto.

4. Regar com o azeite e mexer.

5. Levar as batatas a assar no forno, pré-aquecido a 200ºC, durante aproximadamente 40 minutos. Servir as batatas quentes.

Fonte: Cinco Quartos de Laranja