.BRIGADEIR%C3%83O Brigadeirão
Hummm….. delícia!!! Sucesso na certa servir isso para a mulherada!
.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– a mesma medida de leite
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel (80g)
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 4 ovos
– manteiga para untar a forma.
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador ( ou misture numa tigela) o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, amanteiga e as gemas.
2. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura retirada do liquidificador.
3. Despeje em forma própria para pudim (tamanho médio),untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio, amarre com barbante em toda a volta e asse em banho-maria em forno médio (175°C) Poe cerca de i hora e 30 minutos.
4. Desenforme depois de completamente gelada (deixe de preferência de um dia para o outro na geladeira).
Salpique chocolate granulado por toda a superfície do pudim e sirva a seguir.