Sabe quando bate aquela fome muito forte, depois de um longo dia de trabalho e dá uma preguiça enorme de parar para cozinhar? A solução é fazer uma fritada. Poucas coisas são mais simples. E ainda mais de batata, que é um ingrediente que quase sempre tem na geladeira, não é mesmo? Olha só!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos (corte antes de colocar no fogo para que cozinhem mais rápido)
- 1 xícara de chá de queijo prato cortado em cubinhos
- 4 ovos ligeiramente batidos
- Sal e pimenta à gosto
Modo de fazer
- Aquecer o azeite e dourar a cebola
- Em uma tigela, misturar todos os ingredientes
- Passar a mistura para um refratário ou uma forma untada
- Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Não é muito simples? Bom apetite!
OLA! essa receita eh individual ou eh para varias pessoas? obrigada
Oi Anna, é uma forma inteira, então dependendo do tamanho da fatia você consegue servir 4 pessoas. Bj