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Resolvi entrar super no clima de Halloween! Decorei a minha casa com abóbora e até um pássaro preto (corvo) que eu mesmo me assusto cada vez que saio de casa… hahaha… mas tô adorando… trata-se do meu primeiro Halloween da vida. Estou super animada!!! Amanhã tem festa e já comprei a minha fantasia!!.
Aproveitando o clima “Trick or treat” (doçuras ou travessuras) também me empolguei e resolvi aprender a fazer cupcakes. E não é que para minha surpresa não é difícil não!! Abaixo vocês podem ver o vídeo passo a passo!
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Bom… quais são as minhas observações para quem vai fazer cupcakes no Brasil:
- Confirme se as forminhas de papel são próprias para ir ao forno
- cupcake = bolo no copo – portanto é mais simples do que parece, você pode usar qualquer receita de bolo para fazer a massa do cupcake. Muitas receitas boas aqui e aqui.
- O tal do decorator icing talvez não seja simples de encontrar no Brasil, então abaixo vai uma receita* de como fazer a cobertura do cupcake.
- Em cima da cobertura pode colocar confetis, granulados, ou o que você quiser… a imaginação é o limite. Bandeirinhas dão um charme a parte, e você mesmo pode fazer. Imagina só fazer personalizada para o chá da sua amiga?!
*Receita da Cobertura:
O efeito que o decorator icing dá pode ser facilmente obtido através da Buttercream que é bem fácil de fazer. E se quiser colorir, é só usar corantes. A receita abaixo peguei do blog da Pamela Brandão.
Cobertura (Buttercream):
- 1/3 xícara de manteiga amolecida
- 45ml de leite
- 2/3 colher(chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras de açucar de confeiteiro
- gotas de corante
Modo de preparo:
Misture a manteiga, metade do açucar, leite e baunilha. Bata até ficar cremoso, 3 a 5 minutos. Gradualmente acrescente o resto do açucar e bata por 2 minutos até ficar grosso o suficiente para espalhar, se necessário acrescente mais açucar. Acrescente algumas gotas de corante até obter a cor desejada. Espalhe sobre os cupcakes.
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As fotos abaixo são meus vizinhos fofos, os três japoneses. Eles passam aqui na frente de casa querendo brincar com a Quipa, minha cadela. Às quatro horas, quando eles chegaram da escola, os cupcakes recém tinham ficado prontos. Nem pensei duas vezes, fui correndo levar para eles!! Olha a graça das fotos!
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♥♥♥ Fotos: Chá das Panelas
Karen,
muito prendadinha você !!! Ficou ótimo, fofinho e apetitoso.
O vídeo também ficou legal e deu até vontade de me arriscar e fazer os meus próprios cupcakes.
Parabéns !!
beijinhos
Carla
Karen,
Que graça que ficou!!! Adorei!!! Deve ter ficado uma delícia também!!! A massa pra bolo era específica pra cupcakes ou era pra bolo comum?? Ai, quero fazer!!!
beijos!!
Oiiii, sempre acompanho seu blog, mas nunca postei…. fico sempre anciosa para o post do dia….hahaha
Amei o post de hoje, e acho que vou me aventurar a fazer….só uma dúvida… essas caveirinhas vc comprou pronto?
Bjs
Karen adorei o video e as receitas a próxima reunião aqui em casa vou fazer!
Beijosss
Mariana
Olá Querida!
Sou metida a aprendiz de CHEFE mas nunca me arrisqei a fazer os lindinhos “CUPCAKES” Depois da sua simples explicação até me animei,vou procurar as forminhas de papel apropiadas!
Gosto tanto desses lindinhos que ontem minha filha me presenteou com uma biscoiteira es formato de um CUPCAKES com cerejinha e tuto,muito fofo!
Karen eu fiqui apaixonada por esses seus vizinhos são uns BONECOS!!!
Merecem todo dia um bolinho quando chegarem da escola!!!!
BJ> Márcia
AMEI O POST!!!!!
Faço cupcakes todo fim-de-semana aqui em casa! Morei 7 anos nos EUA E amooo halloween, sempre celebrei como manda o figurino! Espalhei teias de aranha aqui em casa esse ano.
Tem Hallowedding no meu blog http://gustavoshana.blogspot.com/ um casamento em halloween para as noivinhas corajosas!
Bjocas
Kaka,
É bolo é normal sim, pode usar a receita que tu quiseres para a massa.
BJssss
Camila,
Comprei a bandeirinha das caveiras prontas sim… aqui nos EUA é tudo tão prático, muito fácil de encontrar as coisas… já aí sei que vai dar um pouquinho mais de trabalho… mas pega alguma imagem no google e imprime cola duas figuras entre um palito e pronto. Manda fotos depois!!! Bjsss
Karen Karen Kaaaaaren!!! Que legal!!! Amei esse vídeo e vou fazer os cupcakes certo!!!!!!!
Tu tá te profissionalizando, hein? Ficou tudo maravilhoso: vídeo, bolinhos, decoração…
Demais, amei!
Meninas q estão no Brasil… Uma dica…
Eu sempre façõ os cupcakes mas tenho umas formas de silicone que servem http://www.kitchencontraptions.com/pictures/410t7zuEHGL._SS500_.jpg de base, ontem como fiz mtos tentei fazer como a Karen e colocar a forminha direto na forma reta e a forminha q eu usei era mei molinha e vasou pra todos os cantos! Então tente comprar uma forminha q seja durinha, e um pouco menor da de cupcakes se vcs não tem a forma de cupcake, use as forminhas para bombocado.
PS: Karen tô apaixonada pela sua cadela!
Amei!!Ficou lindooo!!Super prático!!
Olha, muuuuito bacana. Amei!
Japonesinhos lindos!!!!
Karen,
adorei sues bolinhos e vc me animou
vou tentar fazer alguns para o aniverário do meu filho !!!
Tomara que de certo Bjs
Andressa
Ficaram um amor!
Aqui em POA está chovendo e a previsão para o final de semana é que continue essa coisa horrorosa! Estou louca para fazer os cupcakes!
bjs
ADOREI VER A GURIA DIVULGANDO A RECEITA E FAZENDO PRA NÓS VERMOS E AMEI A PARTE DA DECORAÇÃO PARABENS FICOU LINDO BEIJOS BOA SORTE.
AAAAADOREI!
Tbm farei, espero que dê certo!!!!
Olá, parece que ficou muito bom, estou procurando alfo para meu filho levar para escola, talvez faça… abraço
Amei!!Vou fazer quando quiser!
Obrigada,estava doida sem saber o que fazer no halloween!
Perfeito amei a ideia! È pratico e rápido ^^
amei super pratico concerteza vou tentar fazer