Atendendo a pedidos, a fofa da Thiara da Tuty – Moda.Arte.Mimos me mandou a receitinha da gelatina alcoólica que fez mega sucesso no Chá Bar da Talita e do Gustavo. Então aí vai, mas meninas, bebam (ou comam!!) com moderação!!

Ah…. mais uma coisinha… não sei se vocês lembram, mas muito tempo atrás já tinha postado alguma coisa parecida aqui, acontece que eu não tinha a receita ainda. No post antigo o formato da gelatina é diferente, em cubinhos, o que também é muito legal, né? Independente do formato… hehehe… agora estou louca pra fazer!!!

Gelatina alcoólica

  1. Ferva 200 ml de água e misture o pó para gelatina de sabor à sua escolha.
  2. Acrescente 100 ml de água fria e espere esfriar.
  3. Quando já estiver frio (cerca de 45 minutos depois), adicione 100 ml da bebida com a qual deseja saborizar.
  4. Distribua em copinhos e leve para gelar.

Importante:

  • Não coloque a bebida alcoólica na mistura quente ou morna, pois o álcool vai evaporar.
  • Você pode fazer a gelatina com um ou dois dias de antecedência e conservá-la tampada na geladeira.
  • Escolha bebidas e sabores que combinem. Saquê combina com morango  e pêssego, cachaça combina com lichia e limão, vodka combina com quase tudo.

gelatina-alcoolica1 Gelatina Alcoólica
gelatina-alcoolica2 Gelatina Alcoólica
gelatina-alcoolica3 Gelatina Alcoólica

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Fotos: Tuty – Moda.Arte.Mimos