Esta é uma super dica da Glau da Quintandoca! Achei perfeito para lembrancinha de chá e adorei a ideia de nós mesmas podermos produzir nossa geleinha. Vejam só a sugestão:

“Como sabem.. curto uma geleinha produzida em casa… encontrei framboesas aqui por Brasília e não me restou dúvidas qual seria seu destino… Não tem uma receita clara! Faço bem a olho mesmo.

Lavo as frutas, coloco na panela com um tanto de água e algumas colheres de açúcar… vou mexendo, mexendo até dar o ponto de geléia. Nesta, durante a preparação, resolvi colocar uma fava de baunilha só pra dar uma graça (retirei na hora de colocar no pote –  lavei, sequei e foi pro pote de açúcar pra aromatizar). Engraçado pq ultimamente meus olhos tem sido atraídos por tudo que é vermelho.. sempre gostei desta cor.. cor viva, que transmite energia, mas se desmedida transmite até agressividade.. é também a cor da paixão.. E esta simples geléia transmite tudo isso…e diria um pouco mais… ela é alegre. A cor desta geléia ficou linda e o sabor ótimo!

Bjos, Glau”

geleia-quitandoca1 Geléia de framboesas
.
geleia-quitandoca2 Geléia de framboesas
.
geleia-quitandoca6 Geléia de framboesas
.
geleia-quitandoca3 Geléia de framboesas
.
geleia-quitandoca4 Geléia de framboesas
.

♥♥♥

Fotos: Quitandoca