É só o clima esfriar que logo pensamos nas comidas mais quentinhas, não é? E se essa refeição especial for em um clima romântico é ainda melhor. Para essa ocasião a fondue é sempre uma opção infalível e saborosa para agradar o paladar dos casais.

E você sabe o motivo? a infinidade de sabores e acompanhamentos que tornam este prato tradicionalmente suíço o preferido de muita gente. A opção mais famosa é aquela a base dos queijos Gruyère e Emmental harmonizada com destilados aromáticos. Mas, versão com carnes e a super fondue de chocolate são aclamadas pelos amantes do prato. Um ponto elas têm em comum:  são servidas quentes e constantemente aquecidas sobre uma lamparina ou réchaud.

Ficou com água na boca? Nós também. E para não deixar ninguém passando vontade trouxemos as duas opções mais famosas – e saborosas – de fondue da cidade de SP: os restaurantes Hannover e o Era Uma Vez um Chalezinho. Escolha o seu favorito e chame seu amor para jantar.


Era Uma Vez um Chalezinho

Falou em fondue? Falou em Chalezinho. O restaurante referência em fondue na cidade de São Paulo é na verdade de origem mineira. Já bastante tradicional em Belo Horizonte desde a década de 70, o inconfundível menu desembarcou em São Paulo em 2001 encantando definitivamente quem prova a fondue.

Fondue de Leite Ninho e Nutella
Fondue Trufado

Com uma decoração impecável, o restaurante também possui duas unidades: a incrível casinha, no Morumbi, e a charmosa filial no Itaim Bibi. Formando um show à parte, os ambientes do restaurante são de deixar a todos encantados, luzes de velas, climatizações que lembram a suíça e o clima rústico, são convidativos a um jantar que será, com certeza, inesquecível.

Além do menu saboroso, uma das marcas registradas do Chalezinho é o piano bar. Lá os casais apaixonados curtem músicas românticas tocadas ao vivo. O cardápio inclui iguarias logo na entrada: não deixe de pedir a cesta de pães quentinha.

Agora, a estrela da casa, a fondue aparece em versões de dar água na boca: de queijo, carne ou chocolate, todas são acompanhadas por produtos de primeira linha. As carnes nobres fazem a alegria de quem ama a versão salgada. Os queijos incrementados (em ter as várias opções há uma versão com cogumelos e outra com um mix especiais de queijos!!).

Dica especial: Todos são especialmente lembrados no Chalezinho: uma versão sem lactose compõe o cardápio e não deixa ninguém de fora.

E por falar em ninguém de fora: é impossível passar indiferente pelas versões doces da fondue. Chocolates tipicamente suíços são a matéria prima dessa delícia. Sobremesas como petit gateau também tem seu espaço no menu.

Ficou curioso para provar a melhor iguaria da cidade?

De olho na avaliação: 4,5 pontos – total de 2.562 avaliações (Fonte: TripAdvisor)

Endereço

Chalezinho Itaim Bibi

Itaim: Rua Jerônimo da Veiga, 149, São Paulo – SP

Chalezinho Morumbi Entrada

Morumbi: Rua Itapimirum, 11, São Paulo – SP

Horário de funcionamento

Unidade Itaim: Terça a quinta das 18h às 0h. Sexta e sábado das 18h às 0h. Domingo das 18h à 0h.

Unidade Morumbi: Domingo a quinta-feira das 18h às 0h. Sexta e sábado das 18h às 1h



Hannover 

Em duas locações em São Paulo – Moema ou Tatuapé – o restaurante Hannover leva há mais de 30 anos a iguaria aos casais apaixonados. Em opções à la carte a fondue pode ser saboreada nas versões queijo, salgada (carne, frango ou linguiça) e doce (chocolate, sorvete, paçoca, leite em pó e doce de leite). Hmmm… não há como recusar, não é?

restaurante-hannover

O ponto alto é o super rodízio: você pode provar de tudo um pouco e não passar vonta (e nem ficar na dúvida do que escolher). O ambiente é em estilo Alpino moderno, levemente romântico, ideal para casais e para reunir toda a família, que tal? Não deixe de provar a fondue de carne. São vários tipos de molho e pães que acompanham o prato e acentuam o sabor. Curiosos para conhecer?

fondue-de-chocolate - hannover

De olho na avaliação: 4,0 pontos – total de 1.420 avaliações. (Fonte: TripAdvisor)

Endereço

Moema: Av. Cotovia 445, São Paulo – SP
Tatuapé: Rua Itapura, 880, São Paulo – SP

Horário de Funcionamento

Domingo à Sexta: 18h00 até 23h30 e Sábados: 18h00 à 01h00 (nas unidades Moema e Tatuapé).