O Fudge é um doce riquíssimo em chocolate, datado de 1830, ele surgiu no Reino Unido e hoje é muito consumido nos EUA, e uma febre na Nova Zelândia, Austrália e Ilhas Fiji!

Por aqui, o mais próximo que encontrei são os Brownies! Se alguém souber de algum lugar que tenha essa opção como sobremesa, avisa nos comentários, ok!!! Sempre é bom ter uma opção quando estamos fora de casa, né!!!

E assim, chocolate é um ingrediente amado por nós – pela maioria, pelo menos – e sempre resulta em deliciosas sobremesas!!!

Vamos à receita!

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Nutty Fudge

Ingredientes:

350g de Chocolate Amargo (se preferir, pode usar o meio amargo ou ao leite)

1 lata de leite condensado

30g de manteiga

1 pitada de sal

150g de nozes picadas  (para variar, experimente usar pistache, amêndoas, castanhas ou amendoim)

Preparo:

Em um recipiente, misture o chocolate em lascas ou pedaços, o leite condensado, a manteiga e o sal. Leve ao micro-ondas por 2 a 5 minutos, mexa de vez em quando pra misturar bem os ingredientes, até ficar numa consistência bem cremosa.

Retire do micro-ondas e acrescente as nozes.

Forre uma assadeira pequena (24x24cm aproximadamente) com papel manteiga  e distribua a mistura de maneira uniforme.

Leve à geladeira até endurecer.

Retire da geladeira, corte em quadradinhos pequenos e já pode se deliciar!!!

Rendimento: depende do tamanho dos quadradinhos e da vontade de devorá-los!

Se a vontade de chocolate não estiver muito apurada, guarde em um recipiente bem fechado ou ainda prepare saquinhos decorados e faça um agrado para as amigas!!! Elas com certeza irão amar!!!

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Fotos: Prato Improvisado

Receita: Skip to My Lou