Passos para escolher o bolo de casamento ideal

O bolo de casamento é o segundo item mais esperado a festa depois da noiva, pois aguça a curiosidade dos convidados com seus vários andares e decorações originais. Seja de chantilly ou pasta americana, as decorações são dignas de você ficar até mesmo com dó de dar a primeira mordida!

O Casamenteiras separou um passo-a-passo você não errar na hora de escolher o seu bolo!

A cor

Antigamente o bolo e o vestido branco eram indispensáveis para representar a pureza e inocência da união, mas hoje os tempos mudaram e as noivas casam com vestidos coloridos e o bolo não ficaram para trás: cheios de cores, adereços e decorações comestíveis!

Quem quer manter o modelo tradicional também pode optar por detalhes delicados, como rendas e flores feitas com fondant.

O sabor

Pode até parecer que não, mas o sabor do bolo também precisa combinar com o estilo do casamento. Para noivas mais tradicionais, recheios como baba de moça, doce de leite, nozes e damasco, já as pouco convencionais e excêntricas podem apostar em sabores mais marcantes como mascarpone, café e pistache.

O tamanho

Bolos de vários andares, tradicionais em festas de casamento, devem ser usados somente em duas ocasiões: casamentos com muita gente ou feito somente para exposição. O tamanho do bolo deve ser condizente com a quantidade de pessoas que você convidou para o seu casamento e deve ser pensado sempre para servir 50% desse número. Por exemplo, para um casamento com 300 convidados, o bolo deve servir 150 pessoas.

Não se esqueça que em casamentos diurnos o bolo é mais consumido do que em noturnos e que em cerimônias com grande quantidade de doces ele não é considerado a alma da festa.

Alguns noivos mais inovadores também servem miniaturas de bolo de casamento que ficam um mimo!

O estilo

Aí tudo vai da personalidade do casal: existem modelos tradicionais, com muita cobertura branca e poucos detalhes e existem outros cobertos de chocolate, perfeito para os chocólatras de plantão!