Essa receita é uma delícia! Facílima de fazer e fica realmente gostoso! Podem ser servidas como aperitivo, acompanhadas de iogurte natural ou um molho de sua preferência.  São ótimas como acompanhamento para um sanduíche ou hambúrgueres e excelente alternativa saudável às batatas fritas!!

DSC06736a {Plat du week-end} batatas rústicas temperadas

Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • cominho a gosto
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 2 colheres de sopa de ervas de provence (ou outras de sua preferência)
  • uma pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Corte as batatas em gomos de oito pedaços.

2. Ferva água na panela e cozinhe as batatas por 8 minutos. Retire a água e deixe esfriar.

3. Misture bem os outros ingredientes. Acrescente as batatas e incorpore tudo. Misture bem para que esse molho grude nas batatas.

4. Distribua as batatas na assadeira e pincele-as com o que sobrar dos temperos. Asse por 20 a 25 minutos, até dourar.

Dica: Antes de retirar do forno, veja se as beiradas estão crocantes!

Está pronto! Uma verdadeira delícia!! 🙂

beijos e bom finde! 🙂

Receita e foto: O Livro de Receita das Garotas, Denise Smart – Publifolha

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