Essa receita é perfeita para um aperitivo ou para servir num happy hour com torradinhas ou ainda num almoço ou jantar como acompanhamento. Aprendi com minha sogra Maria Lúcia, que sempre faz e fica maravilhosa!

Se você quiser uma consistência de partir em fatias, use a gelatina, se não, dispense e a consistência fica leve como uma pastinha.

mousse-de-atum1 {Prato do fim de semana} Mousse de Atum

Facílimo de fazer, você prepara em menos de 5 minutos!

Ingredientes:

  • 1 lata de atum (use um de boa qualidade, pois faz diferença!)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de maionese pequeno
  • 1 envelope de gelatina incolor diluída em água (um pouco mais de meia xícara)
  • mostarda, catchup, molho inglês, sal e pimenta a gosto para temperar.

Modo de preparo:

  1. Misturar tudo e temperar com catchup, molho inglês, um pouco de mostarda, sal e pimenta do reino.
  2. Misturar tudo e ir provando.
  3. Por último, acrescente a gelatina (se preferir ela mais durinha).
  4. Unte uma forma com óleo e despeje a mousse ali.
  5. Leve a geladeira.
  6. Quando estiver mais durinha, pode desenformar.

Está pronto! Fica uma delícia!

Foto: Tastespotting

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