Eu sou louca por pudim e por doce de leite e esta receita creio que não tem como não ficar divina! Imagina só, um pudim de doce de leite! Farei neste fim de semana! Fiquei com água na boca quando a minha mãe me falou que tinha visto esta receita na Zero Hora! Quero muito experimentar!! Depois eu conto pra vocês como ficou, mas tenho certeza que ficará maravilhosa!

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 6 gemas
• 1/2 colher (sopa) de maisena
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque as latas de leite condensado na panela de pressão, cobertas com água, e leve ao fogo, deixando cozinhar por 30 minutos após começar a chiar.

2. Deixe esfriar completamente antes de abrir.

3. No liquidificador, bata o leite condensado cozido, o leite, as gemas e a maisena.

4. Coloque em fôrma caramelizada com o açúcar.

5. Leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 40 minutos (depende do forno, pode chegar até uma hora e meia, duas horas).

6. Deixe esfriar completamente para desenformar.

Bom apetite e bom fim de semana! 🙂

Fotos: via The Cookie Shop

Receita: Zero Hora