Quando vi está receita no programa do Chef G. Garving no GNT fiquei louca pra experimentar!!
Uma receita leve, saudável e de fácil preparo que impressiona! O molho leva tomate, pimentão, frango, cream cheese light e vinho branco! Divino!! O molho fica levinho, não cremoso demais, sabe? Fiz para o meu marido no nosso jantar de bodas de algodão. Foi um sucesso! Recomendo, meninas!
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal
- 1 filé de peito de frango desossado e sem pele
- pimenta preta
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de cebola
- 1 quilo de spaghetti ou linguini integral (usei Barila)
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 1 tomate vermelho, em cubos
- 1 lata de tomates enlatados
- 1 maço de espinafre fresco
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara de vinho Chardonnay
- 2 colheres de sopa de cream chease light.
- salsinha pra decorar
Modo de preparo:
1. Leve uma panela de água a ferver. Acrescente 3 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal.
2. Enquanto isso, pique o frango e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio (usei uma panela tipo wok).
4. Adicionar o alho e a cebola. Deixe refogar durante 2 minutos.
5. Em seguida, adicione o peito de frango e refogue.
6. Coloque macarrão em água fervente, mexa e deixe cozinhar até o cozimento desejado.
7. Enquanto a massa cozinha, adicione os tomates pelados enlatados e o tomate fresco na panela com o frango.
8. Em seguida, adicione a cebola e pimentão amarelo e verde.
9. Acrescente o espinafre à frigideira. Mexa bem para incorporar.
10. Em seguida, adicione o caldo de galinha e o vinho branco à panela. Deixe ferver por 1-2 minutos e continue misturando.
11. Adiocionar o cream cheese e mexer bem até ficar homogêneo.
12. Escorra a massa e adicione à panela e refogue. Mexa para misturar bem.
13. Decore com salsa, regue com azeite e despeje a massa em uma tigela grande.
Fica delicioso! Testei, aprovei e farei de novo, meninas!! Façam também e depois me contem o que acharam!!!
Receita: Chef G. Garvin
Hmmmm parece uma delícia!!! =)
E é, Camila!! Fica maravilhoso!! Você vai gostar!!
beijos!!
Ai, deu até água na boca… rsrsrs!!!
Adoro massas!!!!
Beijooooooooooo
Kaká suas receitas são sucesso lá em casa… essa ai parece deliciosa e pela foto nem parece q leva cream cheese vou testar sem o pimentão q me faz um mal danado! será q fica bom?
Hummm Karla que divino esse prato
Hum massa é tudo de bom
Beijo
Kaka
Assim como a Larissa disse suas receitas fazem sucesso aqui em casa! Hoje a noite vou preparar essa receita mas com algumas adaptações…rsrsrs…
Eu não tenho peito de frango em casa, mas tenho peito de peru (sem pele e sem osso) e também não tenho Chardonay, mas vou usar Riesling que é o que eu normalmente já uso para culinária.
Beijinhos
Fiz a essa receita esse final de semana e fez o maior sucesso,podem fazer que é muito bom,só não usei o espinafre,mas dá próxima vez vou usar.
Beijos!
Kaká adorei essa receita, parece ser bem fácil mesmo. Ah mas eu vou testar e depois te falo rs.
Bjão querida!
Karla, eu fiz a receita ontem e ficou maravilhosa. Fiz tudo exatamente como está na receita e a combinação de sabores entre o tomate, espinafre, pimentão e o cream cheese é divina. Já recomendei a receita a minha mãe e algumas amigas.
È um prato de chef de cozinha mesmo.
Bjim. (:
Oi Karla,
Estou completamente viciada no Casamenteiras e olha que já sou casada há 11 anos. Adoro as dicas de decoração e as fotos, sempre lindas.
Quero que conheça meu blog. Sou chef de cozinha especializada em culinária saudável. Passa lá. http://www.michelevege.blogspot.com
Parabéns!
Bjs