Por alguma ironia do destino, no nosso país as festas de fim de ano são no verão e por isso muita gente fica preocupada em enfiar o pé na jaca na hora de comer. Mas pensar em dieta nessa época é no mínimo tortura.
Portanto, o melhor a fazer é tentar diminuir ao máximo as calorias dos pratos tradicionais. Impossível? Muitas vezes, fazer isso é mais fácil do que se imagina, basta optar por receitas especiais, como essa Rabanada de Forno, que como o nome já sugere, não usa óleo no preparo.
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Ingredientes:
4 pães franceses
2 xícaras (chá) de leite (ou o suficiente para molhar as fatias de pães)
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Corte os pães em fatias médias. Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela. Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos. Em uma assadeira, sobreponha os pães e leve ao forno preaquecido, a 180ºC. Ao retirar a rabanada do forno, polvilhe com canela e açúcar.
Dica: Para deixar diminuir ainda mais calorias, use leite desnatado e opte por um leite condensado light. Já o açúcar pode ser substituído por adoçante de forno.
