Uma maneira super bacana de receber os amigos num entardecer de Primavera que se aproxima é fazer uma festa mediterrânea, servindo mini-porções conhecidas como “tapas”. A cozinha  mediterrânea é bastante diversificada e é considerada uma das melhoores  do mundo.

As “tapas espanholas” são comidinhas que podem ser servidas frias ou quentes, antes das refeições ou até substituí-las. Podem vir em pequenas porções, degustadas em pratinhos ou tigelinhas individuais com a ajuda de garfos.  Que tal preparar uma “festa de tapas”?

Essas imagens maravilhosas são da loja americana Pottery Barn. Resolvi postá-las aqui para ajudar a nos inspirar e fazer uma festa parecida adaptada aos ingredientes e utensilios que encontramos aqui no Brasil.

Ah, não esqueça de servir uma deliciosa Sangria ou Clericot!

Hummm, esses pudins me deixaram com água na boca!! Quem quiser, tem uma receita de pudim de laranja maravilhosa aqui!

E pra quem ficou realmente inspirada, abaixo receita de sangria espanhola!

Receita de Sangria Espanhola:

Ingredientes:

  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 1 lata de refrigerante de limão
  • 1 dose de licor de laranja
  • 1/2 copo de suco de laranja
  • 2 maçãs picadas
  • 1 abacaxi picado (sem o miolo)
  • 1 cacho grande de uvas (tipo itália) sem sementes
  • Cravo da índia (uns 3)
  • Açúcar a gosto
  • Gelo picado à gosto

Modo de preparo:

  1. Ponha as frutas numa jarra grande de vidro ou uma tigela, com o açúcar
  2. Adicione o suco de laranja, o vinho, os cravos, o refrigerante, o licor e o gelo
  3. Enfeite a jarra com cascas de laranja e de limão.

Quem quiser aprender uma deliciosa sangria cítrica, é só clicar aqui!

Fotos: Pottery Barn

Receita da Sangria Espanhola: Tudo Gostoso