Meninas,

Eu adoro bebidas e comidas saudáveis, daquelas que a gente sabe que vai fazer bem pra saúde, sabe? Principalmente no café da manhã!! Não que eu coma só “natureba”, mas quando eu posso, invisto em alimentos funcionais e ricos em antioxidantes. Blueberry é assim! Uma frutinha poderosa, riquíssima em vitaminas (A, B, C e PP) e sais minerais (magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro, manganês). O mirtilo é conhecido como o rei dos antioxidantes e o fruto da juventude, estando no topo dos alimentos com maior teor de antioxidantes! Então, nada melhor que um delicioso smoothie de mirtilo, com um pouquinho de banana para ficar ainda mais poderoso!! Tenho feito muito aqui em casa de café da manhã e meu marido ama! Fica frozen, cremoso, uma delícia mesmo! O tom roxo do smoothie varia com a quantidade da fruta utilizada.

smoothie-blueberry Smoothie de blueberry {mirtilo}

Vejam como é fácil:

Ingredientes:

– 1 xícara de mirtilo (congelado)

– meia banana (picada e congelada)

– 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada (opcional)

– 1 colher de mel

– um pote de iogurte natural ou de baunilha (O Grego da Nestlé fica perfeito, o melhor!! Ou ainda o Activia, pois são cremosos e menos ácidos)

– (se necessário, meia xícara de leite)

Modo de preparo: 

1. Coloque tudo no liquidificador e bata. Como as frutas congeladas são sólidas, às vezes custa a bater, precisa mexer com uma colher um pouco para soltar e então bater de novo (mas não mexa com o liquidificador ligado, hein?).

2. Se ficar muito consistente, acrescente um pouquinho de leite, mas cuide para não ficar muito mole, pois o ideal é a consistência bem cremosa e frozen, como um milk shake bem grosso!

Está pronto!

Foto: Instagram @casamenteiras