Hoje falaremos de um assunto que não pode ser deixado de lado no momento de receber bem: os drinks!
São muitas as opções de bebidas que podemos servir, e vai sempre depender da ocasião e do publico.
Por exemplo, um jantar mais formal, pede um espumante e um bom vinho, já um churrasco de domingo, pede uma caipirinha!
Mas hoje, vamos tratar dos drinks que são super fáceis de fazer, encantam os convidados e são a cara do verão: frescos e coloridos!!!
Conheci o Clericot em uma viagem para Punta del Este com algumas amigas, e logo ele se tornou o nosso queridinho! Doce, refrescante e lindo (amo a mistura das cores das frutas!). A base dele é de vinho branco, diferente da Sangria que é de vinho tinto, e que tem esse nome pelo efeito visual de “Sangre” (sangue).
As frutas para misturas? Podem ser muitas, vai de gosto, mas seguem algumas opções: laranja, morango, kiwi, maça, pêssego, uva, romã!
Clericot:
Sangria:
Segue uma receita para vocês testarem em casa:
Bellini é um drink tipicamente Italiano!
Ele pode ser feito em casa ou é possível comprar também uma bebida pronta, feita pela Canella, uma vinícola da região do Veneto. Eles fazem a mistura com Prosecco, pêssegos brancos de produção própria e um pouco de framboesa.
Mas como os ingredientes são simples, vocês podem fazer em casa!
Receita caseira
Como encontrar pêssegos bons não é possível o ano todo, eu costumo comprar pêssego em calda. Bato no lidiquificador com gelo, e dessa mistura eu coloco o espumante direto no copo que será servido! Costuma ser um sucesso!
Mais um bebida queridinha dos italianos, não há um bar em toda a Itália que não sirva esse drink!
Essa bebida a base de laranja, entra na lista das Top 5 para receber em casa!
Segue abaixo a receita:
- 3 partes de prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de água com gás
- Gelo
- Decore com uma fatia de laranja
Nesse momento do post, você já chamou o seu marido/namorado/noivo para ler, pois ele é o responsável pelos drinks da casa, e ele está falando “ mas só tem bebida de mulher nessa matéria!”. Calma, a “bebida dos homens” está logo aqui embaixo!
Essa bebida, pelos seus ingredientes, tem um sabor mais forte, intenso e por isso os homens adoram!
Segue a receita:
Negroni (clássico)
INGREDIENTES :
>> 1 parte ou dose de Campari
>> 1 parte ou dose de vermute tinto italiano
>> 1 parte ou dose de gim inglês
>> ½ rodela de laranja de umbigo, com a casca, retiradas as sementes
MODO DE FAZER
Misture as três doses no copo que será servido o drink. Mexa bem. Adicione 3 a 4 pedras de gelo e para decorar a casca da laranja.
Dica de um homem que entende desse assunto : tirar uma lasca grande da casca uma bela laranja de umbigo (ou laranja da baia), após retirada faça uma leve torcida em cima da bebida, e com essa mesma casca, passe ela na borda do copo todo, isso deixará um gosto especial.
E por fim, você pode me dizer: Nathalia, tenho convidados que não bebem bebidas alcoólicas, o que faço?
Simples, água aromatizada!!! Além de deliciosas, são super fáceis de fazer e dão um resultado visual lindo!
Você pode fazer com água normal, mas eu prefiro com gás!
Segue algumas combinações de frutas:
Espero que tenham gostado!!!
