BOLO


Dicas para você mesma fazer o bolo do seu casamento!

Olá, Casamenteiras!

Embora você escute muitos conselhos sobre o bolo do seu casamento e leia em muitos lugares para não fazer o seu próprio bolo, nós nos perguntamos, por que não?

Claro que você pode fazer o seu próprio bolo e dar o seu toque especial no sabor ou na confeitaria, afinal, é seu casamento e não tem problema nenhum em dar seus toques pessoas nos detalhes que achar bacana!

Pensando nisso, separamos algumas dicas para que essa dê tudo certo caso você faça essa escolha!

1. Seja Prático

Você pode assar? Seus bolos são muuito gostosos?? Eles ficam bonitos? E você é uma confeiteira calma e confiante? Estas são todas as perguntas que você precisa perguntar a si mesmo antes de embarcar em assar seu próprio bolo de casamento.

O bolo é de nenhuma maneira, a característica a mais importante em seu casamento. Mas se ele não ficar como você espera, pode ser uma decepção para você e para os seus convidados.

2. Mantenha-o simples

Não pense que só porque é o seu casamento que você precisa para criar algo elaborado que você nunca cozido antes, este não é o momento de experimentar. Use uma receita testada e testada e algo que você sabe que você pode assar, e decorar com facilidade.

Se você fizer uma torta média, um macaroon, ou um cheesecake campeão. Quem disse que um bolo de casamento tem que ser três camadas cobertas de gelo branco?

3. Antecipação

Faça com tanta antecedência quanto puder. Mesmo se você fez este bolo 100 vezes antes, se você nunca fez isso em tais quantidades, não se esqueça de fazer pelo menos uma fornada de teste (seus amigos e familiares ficarão muito felizes em testá-los para você!)

4. As razões certas

Apenas asse seu próprio bolo de casamento pelas razões certas. Se você está fazendo isso porque você não pode pagar uma padaria extravagante, faça opção por um bolo simples e adicione você mesma algumas decorações.

Você também pode pedir a um amigo para assar, ou pedir qualquer padeiros entre os seus convidados para trazer panelas diferentes para a mesa de sobremesa.

Apenas cozer o seu bolo de casamento porque é algo que você realmente gosta de fazer, não apenas para economizar dinheiro ou impressionar seus convidados com tudo o que você conseguiu fazer sozinho – a sério, não vale a pena o estresse e aborrecimentos!

5. Recrutar um ajudante

Ter alguém ao seu lado é aconselhável para lavar tigelas de mistura ou no caso de você receber um telefonema, mas, muitas pessoas penduradas em você enquanto criar sua obra-prima, só vai estressá-lo para fora.

6. Limpar a cozinha

Ter um espaço de trabalho claro e limpo, vai fazer a preparação do seu bolo ser executado de forma muito mais suave. Você não quer perceber tarde demais que você esqueceu de adicionar a baunilha porque estava escondido sob uma pilha prato rsrsr

7. Faça com decoração

Lembre-se que a chave está na decoração. Mesmo que tenha passado um pouco do tempo, depois que você adicionou seus toques finais, ele vai ficar lindíssimo!

8. Plano de backup

Saiba o que mercados e padarias vendem bolos brancos simples. Não esperamos um desastre, porém um pequeno ou grande erro pode ser suficiente para parar um casamento (isso não vai acontecer com você!!).

Espero que estas dicas tenham te ajudado! Basta dar o melhor de você  e não ficar pilhado e nem com muita pressão, afinal, você é uma noiva não uma boleira!

Diga-nos, você já assou o seu próprio bolo de casamento – como aconteceu? Ou se você planeja em assar seu próprio, que criações você tem levado em conta ?Gostaríamos muito de saber sobre eles!

 

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Passos para escolher o bolo de casamento ideal

O bolo de casamento é o segundo item mais esperado a festa depois da noiva, pois aguça a curiosidade dos convidados com seus vários andares e decorações originais. Seja de chantilly ou pasta americana, as decorações são dignas de você ficar até mesmo com dó de dar a primeira mordida!

escolher o bolo de casamento

O Casamenteiras separou um passo-a-passo você não errar na hora de escolher o seu bolo!

  • A cor

Antigamente o bolo e o vestido branco eram indispensáveis para representar a pureza e inocência da união, mas hoje os tempos mudaram e as noivas casam com vestidos coloridos e o bolo não ficaram para trás: cheios de cores, adereços e decorações comestíveis!

Quem quer manter o modelo tradicional também pode optar por detalhes delicados, como rendas e flores feitas com fondant.

  • O sabor

Pode até parecer que não, mas o sabor do bolo também precisa combinar com o estilo do casamento. Para noivas mais tradicionais, recheios como baba de moça, doce de leite, nozes e damasco, já as pouco convencionais e excêntricas podem apostar em sabores mais marcantes como mascarpone, café e pistache.

  • O tamanho

Bolos de vários andares, tradicionais em festas de casamento, devem ser usados somente em duas ocasiões: casamentos com muita gente ou feito somente para exposição. O tamanho do bolo deve ser condizente com a quantidade de pessoas que você convidou para o seu casamento e deve ser pensado sempre para servir 50% desse número. Por exemplo, para um casamento com 300 convidados, o bolo deve servir 150 pessoas.

Não se esqueça que em casamentos diurnos o bolo é mais consumido do que em noturnos e que em cerimônias com grande quantidade de doces ele não é considerado a alma da festa.

Alguns noivos mais inovadores também servem miniaturas de bolo de casamento que ficam um mimo!

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  • O estilo

Aí tudo vai da personalidade do casal: existem modelos tradicionais, com muita cobertura branca e poucos detalhes e existem outros cobertos de chocolate, perfeito para os chocólatras de plantão!

  • O formato

O bolo pode ser redondo ou quadrado, lembrando que o segundo modelo serve maior número de convidados.

Confira algumas inspirações:

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Veja também: Opções para fugir do bolo de casamento tradicional e Detalhes do casamento: o bolo

 

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Referências de um casamento na praia

Como adoro tudo o que é diferente, resolvi achar um casamento/editorial bem original para as noivinhas que estão procurando novidades para se inspirar…

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Veja também: 10 noivas de cabelo solto, Capinha de noiva

Coroa de flores. tornozeleira de flores, anéis, roupa de mesa… foram os elementos que me encantaram nesse post. Quando vi as referências não tive como não copiar e não mandar para vocês, são realmente delicadas e modernas. Um editorial de um casamento na praia que não tem aquela pegada romântica, por si só. O vestido dela não é de renda e é nude, o que já deixa bastante o romantismo de lado. A roupa dele é mais escura, o que o deixa mais elegante.

Os pratos são coloridos e os elementos que remetem ao mar foram expostos a mesa, bem montada por sinal. A escolha de cores e flores é mix bem incomum, o que tornou esse editorial bem diferente de vários que vimos por aí.

Desce mais um pouquinho e veja todos os detalhes…

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Beijos da Nika 😉

Foto: Catie Coyle Photography

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Para as noivos que irão se casar, mas já tem uma família linda e formada, fica a dica!

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