bolo de caneca


Brownie de Caneca com Sorvete

Sabe aqueles dias em que tudo o que a gente quer é um doce? Um bolo quentinho, alguma coisa com chocolate, bem gostosa mas que não tome muito o nosso tempo? O microondas é a nossa solução!

Essa receita de brownie de caneca feito no microondas é perfeita para aqueles dias chuvosos de preguiça. Além de ser fácil, fica pronta em 5 minutos. Vamos aprender a fazer?

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Ingredientes do Brownie:

2 colheres de sopa de manteiga com sal
¼ xícara de açúcar mascavo (do tipo mais claro)
1 ovo grande
¼ colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de cacau em pó
¼ xícara de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de gotas de chocolate

Modo de fazer:

Adicione a manteiga e o açúcar mascavo em uma caneca grande (que comporte mais de 340 ml).
Aqueça no microondas em potência alta por 45 segundos.
Retire do microondas e mexa a mistura com um garfo.
Misture o ovo e a baunilha, e em seguida o cacau em pó. Adicione a farinha, o fermento e o sal. Mexa bem até ficar homogêneo.
Misture em lascas de chocolate.
Baixe a potência do microondas a 50% e cozinhe a mistura por no mínimo 1 minuto e 50 segundos e no máximo 2 minutos e 30 segundos (o tempo vai variar de acordo com a potência do seu microondas).
Não cozinhe demais, se não o brownie endurece e fica difícil de comer.

Sirva com sorvete (flocos, baunilha, chocolate ou doce de leite) e calda de chocolate ou caramelo.
Dá para fazer sem o sorvete também, é claro.
Depois de testar, vem aqui contar como ficou!

Fonte: Cooking Classy

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Bolo de Caneca

Quem nos acompanha no Instagram (@casamenteiras) já viu esta delícia… foi no sabadão passado que deixei nossas seguidoras com água na boca!! Mas este final de semana que tal todo mundo experimentar?? Não esqueça que uma caneca fofa faz toda diferença na apresentação do seu bolinho, heim?

Massa do Bolo:

Ingredientes:
– 1 ovo
– 4 colheres de sopa de leite
– 3 colheres de sopa de oleo
– 2 colheres de sopa rasas de chocolate em po
– 4 colheres de sopa rasas de açucar
– 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
– 1 colher de cafe rasa de fermento em po

Modo de preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente oleo, acucar, leite, chocolate em po e bata mais. Junte a farinha e o fermento e mexa delicadamente ate encorporar. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potencia maxima.

Conertura:

Ingredientes:
– 300 gramas de chocolate ao leite
– 300 gramas de creme de leite

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate no micro-ondas, acrescente o creme de leite e misture bem. Cubra o bolo e decore.

Obs.: Caneca de 300 ml. O número de minutos da massa do bolo pode variar.

Fonte: Jornal O Sul/Coluna Bem-Viver

Foto: Instagram @casamenteiras

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