Todo mundo ama brigadeiro. Essa delícia tipicamente brasileira faz parte da rotina de muita gente e pode ser usado das mais diversas maneiras. Prova disso é o Brigatone, um panetone delicioso feito com o doce, muito simples de fazer, mas com um sabor excepcionalmente incomum.
Perfeito para a época de Natal, o Brigatone une o que há de melhor nessa época com o sabor especial do brigadeiro, bem conhecido por todos. Uma sobremesa que certamente irá agradar à todos na ceia de Natal. Quer ter essa delícia na sua mesa na noite do dia 24? Então anota essa receitinha simples e bon appétit!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
90 gramas de chocolate em pedaços
1 colher de chá de manteiga
1/2 lata de creme de leite
1 panetone
Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o chocolate em pedaços e a manteiga em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e transfira o brigadeiro para um recipiente untado. Deixe esfriar.
Faça bolinhas com pedacinhos de panetone e reserve. Passe um pouquinho de manteiga na palma da mão. Faça bolinhas com a massa de brigadeiro. Em seguida, abra na palma da mão cada bolinha e recheie com um pedacinho de panetone. Feche pelos lados até cobrir o panetone completamente. Acerte os contornos do brigadeiro. Depois passe as bolinhas no granulado e coloque nas forminhas.
Fonte: GNT
