chocolate


Ninhos e arranjos de Páscoa

Já preparou a casa para o coelhinho? Encheu de ovinhos, pelúcias de coelho, cestas e afins? Em algumas regiões, é tradicional usar a chamada barba de pau para compor a decoração de Páscoa e fazer o ninho do coelinho para os pequenos. São finos galhos que dão em alguns tipos de árvores de regiões mais frias, e fica lindo! A gente reuniu várias ideias diferentes para inspirar vocês a arrumar a casa para os festejos da próxima semana!

pasoca-ninhos Ninhos e arranjos de Páscoa

A figura do coelho e os ovinhos não podem faltar! Fazem toda a diferença nos arranjos e as crianças adoram!

Captura-de-Tela-2013-03-20-às-21.45.20-e1363826763847 Ninhos e arranjos de Páscoa

Pinturas nas cascas dos ovos, ou deixá-los com a cor tradicional, combinam com ninhos bem elaborados com fitas, flores e madeira. A cestinha de ferro é igual às usadas para recolher ovos de galinha antigamente, dá um ar vintage! E o entorno do ovinho feito de crochê fica uma graça!

Captura-de-Tela-2013-03-20-às-21.47.44-e1363826933503 Ninhos e arranjos de Páscoa

A mesa pode ganhar cenouras e coelhos estampados. A aplicação em folha dourada ou os versos escritos no ovo são bons presentes para adultos (desde que recheado de amendoim doce ou outro prato tradicional de Páscoa!) E para fechar, a sempre presente guirlanda de Páscoa, cheia de flores e coelhinhos!

Quer uma dica para decorar ainda mais a casa no domingo? Antes das crianças acordarem, ao esconder os ninhos, crie o caminho do coelhinho até o presente. Com farinha, suje dois dedos e vá marcando o trajeto, como se fossem patinhas de coelho. Ao acordar, as crianças vão amar seguir os passos do orelhudinho e encontrar seus chocolates! Minha mãe fazia isso e é uma das lembranças de Páscoa mais queridas que eu tenho 🙂

Fotos: Pinterest e Catch My Party

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Torta de Ganache

Na hora de preparar o menu das ceias de final de ano, não dá pra esquecer da sobremesa. Ela é tão importante quando a comida de sal. Afinal, não dá pra deixar os convidados irem embora sem saborear um doce bem gostoso.

Fugindo dos clássicos pudim, sagu e ambrosia, dá para oferecer algo delicioso, sem passar quase nada de trabalho: torta de ganache. A receita é muito simples. Vamos lá!

torta-de-ganache-e1354904291689 Torta de Ganache

Ingredientes
• 2 barras de 170 gramas de chocolate meio-amargo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 120 gramas de biscoito de leite ou de maizena
• Cacau em pó
Modo de fazer
• Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria e misturar bem
• Adicionar o sal e o creme de leite
• Adicionar os biscoitos quebrados grosseiramente e misturar
• Colocar a mistura em uma fôrma de fundo falso
• Levar ao congelador ou à geladeira e deixar descansando até que o chocolate fique firme
• Desenformar, polvilhar o cacau por cima e servir gelada.

Não é muito simples? E a sobremesa está pronta! Bom proveito!

 

Foto: Casamenteiras

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Cupcake de chocolate com Brigadeiro

Super amo, sou viciada, enlouquecida por negrinho, ou brigadeiro, como a maioria de vocês devem conhecer. Estes aí de baixo fiz ainda na época que morava nos EUA – ficaram uma loucura!!!!! A receita é simples, qualquer receita de bolo de chocolate serve, depois cubra com brigadeiro e enfeite com a bolinha também de brigadeiro. Fofo, super fofo, não?

cupcake-de-negrinho2 Cupcake de chocolate com Brigadeirocupcake-de-negrinho1 Cupcake de chocolate com Brigadeiro

Sugestão de receita tirada daqui:

3 ovos
1 xic chá de açucar
2 xic chá de farinha de trigo
1 xic chá de Nescau
1 xic chá de óleo
1 colher sopa de fermento em pó

Após misturar todos esses ingredientes,  acrescentar 1 xícara de água fervendo, misturar bem e levar para assar por aproximadamente 15 minutos nas forminhas de cupcake próprias para irem ao forno. Não precisa batedeira! É pra bater na mão mesmo! Cuidem o tempo no forno, alguns bolinhos ficam prontos em 13 minutos, outros em 20. Deixe esfriar antes de colocar a cobertura.

A cobertura você coloca com aqueles sacos de confeiteira, se não tiver uma ponteira bonitinha faz com saco plástico normal, vai ficar uma cobertura lisa. O brigadeiro não pode ficar tão ao ponto de enrolar, se não fica difícil de colocar em cima do bolinho, ok?

Fotos: Casamenteiras

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Mousse de Chocolate

Recebi esta receita de uma amiga querida e leitora aqui do blog, a Mari Machado! Fiquei com água na boca só de imaginar!!! Vamos fazer? Separei algumas imagens que encontrei na web para nos inspirarmos e preparamos esta receitinha fácil para nossos convidados. Detalhe… servido em mini potinhos não fica um charme?? Perfeito para festinhas e chá de cozinha, né?

mousse-de-chocolate Mousse de Chocolate

INGREDIENTES:

• 04 GEMAS
• 04 CLARAS
• 8 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR • 1 LATA DE CREME DE LEITE
• 200G DE CHOCOLATE EM BARRA

MODO DE PREPARO

1. Faça uma gemada clara e fofa com as 04 gemas e 04 colheres de açúcar.

2. Prepare um suspiro com as 04 claras bem batidas de modo que fique bem consistente. Após misture as outras 04 colheres de açúcar e continue batendo.

3. Pique o chocolate

4. Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate picado mexendo até dissolver.

5. Após misture a gemada ao creme de leite com chocolate. Delicadamente misture tudo ao suspiro.

6. Coloque em taças e deixe gelar por 03 horas

#DICA:SE DEIXARMOS NO CONGELADOR FICA COMO UM SORVETE BEM GOSTOSO!!!!!

Fotos: via Tastespotting

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Bolo de cenoura com chocolate {sobras da Páscoa}

Hum… quem acompanha o @casamenteiras no Insta ficou babando na última sexta-feira… peguei metade de um ovo de Páscoa e misturei numa massa de bolo de cenoura. O resultado?? Delícia!!!! Confere e faz também!

Faça um bolo delicioso aproveitando os chocolates da Páscoa

Bolo de cenoura com pedacinhos de chocolate

Ingredientes:

– 1/2 xícara (chá) de óleo

– 3 cenouras médias raladas

– 4 ovos

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– chocolate picado (quantidade que vc quiser)

Modo de fazer – veja o vídeo acima!

bolo-cenoura Bolo de cenoura com chocolate {sobras da Páscoa}

Espero que tenham gostado!! Bom apetite!!!! 😀

Fotos: Casamenteiras

obs.: desculpa a qualidade do vídeo… minha filmadora estava sem bateria e tive que gravar com a máquina fotográfica.

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