Pegou pesado nas festas de fim de ano? O jeito agora é correr atrás do prejuízo. Que tal investir em pratos mais leves para poder manter a saúde sem perder tempo e sabor, é claro.
A culinária oriental sempre está aí pra ajudar e o melhor de tudo é a praticidade. Em apenas 30 minutos você tem essa deliciosa entrada, sem stress, sem trabalho!
Ingredientes
250 gramas de blanquet de Peru cortada em 6 fatias grossas
1/2 xícara de chá de Shoyu
1 pedaço de Gengibre (apenas o sumo)
1 1/2 colher de chá de Farinha de Trigo
2 Laranjas pera sem casca, sem pele e cortadas em 3 rodelas cada uma
12 unidades de Ciboulette para decorar
Modo de Fazer
Numa frigideira aquecida, grelhe as fatias de blanquet por 30 segundos de cada lado e reserve. Na mesma frigideira, misture o molho de soja, o sumo do gengibre e a farinha de trigo. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa sem parar até engrossar um pouco. Nos pratos em que for servir, distribua as rodelas de laranja e, sobre cada uma, coloque uma fatia de blanquet e 1 colher de chá de molho. Decore cada prato com duas ciboulettes e sirva em seguida.
Fonte: Sadia
