frutose


Como sobreviver às ansiedades do casamento sem chocolate

Lista de convidados, vestido, bolo, decoração, espaço, buffet, madrinhas, padrinhos, convites…é muita coisa para uma pessoa só dar conta, não é? Por isso é costume a noiva ficar sobrecarregada dias antes do casamento e descontar toda a sua ansiedade na comida, no noivo e nela mesma.

Nesse período, parece que tudo irrita, desde o atendimento vagaroso do supermercado até o atraso, que já havia sido cogitado, na entrega do vestido. Como vencer todos esses problemas e não se permitir se entregar aos chocolates?

noiva_nervosa Como sobreviver às ansiedades do casamento sem chocolate

Primeiro é preciso entender porque as mulheres saem desesperadamente em busca de uma barra de chocolate em momentos de irritabilidade. O chocolate é uma pasta composta por açúcar, leite e manteiga de cacau, moldada em tabletes pelas indústrias. O produto libera endorfina, substância neurotransmissora que produz sensação de prazer, relaxamento, bem-estar e felicidade.

Difícil encontrar um substituto para eles na hora da tristeza, pois eles têm farta concentração de aminas biogênicas, como teobromina, feniletilamina, cafeína e tiramina, que melhoram o humor, principalmente nos dias de TPM! Ele também possui anadamida, um composto químico orgânico que alivia a sensação de dor e se liga aos mesmos receptores de algumas drogas no nosso cérebro.

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Veja também: Cinco motivos para não fazer dietas extremas e Casamento Fitness

Até aí, está tudo certo! O problema é que cada 100 gramas de chocolate ao leite equivalem a 540 calorias, 20% do recomendado para o dia inteiro de uma pessoa adulta. Ou seja, logo os pneuzinhos começarão a surgir e prometem deixar a noiva ainda mais nervosa na hora da prova do vestido.

Para diminuir essa necessidade, fizemos uma lista de pequenas substituições!

– Troque uma barra de chocolate por alimentos que contenham frutose: tá, a gente sabe que você está pensando que não é uma troca justa, mas frutas in natura possuem frutose (que será convertida em glicose), combinada com fibras, minerais e vitaminas. Corpo saudável permite que o sangue circule com mais facilidade e proporcione uma sensação de bem-estar maior.

– Troque sobremesas calóricas pelas leves: se a sua vontade é comer doces, não necessariamente chocolate, tente trocar a sobremesa por gelatina diet ou um picolé de frutas.

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– Troque a tarde deitada no sofá com uma caixa de chocolates por uma caminhada no parque: caminhar melhora a circulação do sangue, deixa os pulmões mais eficientes, combate a osteoporose, diminui os sintomas da depressão e o melhor, também libera endorfina.

– Troque chocolate ao leite por chocolate meio amargo: tudo bem, se você não conseguir ficar longe do chocolate de jeito nenhum, prefira consumir o meio-amargo, que tem menor quantidade de gordura.

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Suco – Vilão ou Mocinho?

Oi casamenteiras, tudo jóia?

Temos uma ideia generalizada de que os sucos são ótimos para a saúde não é? E são sim, com certeza é um milhão de vezes melhor consumir um copo de suco ao invés de um refrigerante por exemplo, mas mesmo o suco de fruta fresco tendo muitas vitaminas, ele também tem muita frutose, que é o açúcar natural da fruta.

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A fruta tem água, vitaminas, frutose e fibras, basicamente. Quando batemos ou esprememos as frutas e consumimos logo em seguida, estamos levando as vitaminas, água e frutose para o copo, mas as fibras que são tão importantes não vem junto. As fibras tem uma função muito importante, dentre outras coisas, de retardar a absorção do açúcar, quando não ingeridas, nosso corpo absorve a frutose mais rápido e consequentemente em maior quantidade, metaboliza ela no nosso fígado, transformando tudo em glicose e depois em gordura. Parece loucura pensar isso, mas um copo de suco é quase açúcar puro! Sim, um açúcar natural, mas que se transforma e glicose como todos os outros açúcares. 

Consumir sucos em excesso é tão ruim para a saúde quanto comer doces ou tomar refrigerantes. Os sucos devem ser consumidos com moderação, e nós mamães devemos estar sempre muito atentas a isso na alimentação dos nossos filhotes. Eu confesso que tomei um susto quando o pediatra das crianças disse que não era para dar suco adoidado para eles. Na minha cabeça era o melhor que eu poderia oferecer. Mas enquanto eles aceitarem, o esquema é água. 

Todas as vitaminas, junto com as fibras devem ser consumidas comendo as frutas. Agora imaginem esses “sucos” de caixinha que nem suco são? Nem pensar!

Acabei acostumando a Nina e o João com água mesmo, essa semana eu comprei um suco de uva integral, ofereci, mas não fez sucesso não. Comem todas as frutas que existem nesse planeta, e eu amo isso de paixão!

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A maioria das organizações de pediatras no mundo recomenda a ingestão de 100ml a 150ml de suco por dia. Recomendam também não oferecer para crianças menores de 1 ano e tentar não utilizar a mamadeira e sim copinhos de transição para não acelerar sem querer o processo de desmame. Não devemos oferecer sucos antes de dormir, pois isso está super relacionado com cáries (lembram do açúcar da fruta?). E por último, nunca substitua a fruta pelo suco, comer a fruta é sempre o melhor caminho.

Validei todas essas informações com uma super nutricionista, e se tiverem alguma dúvida, é só perguntar nos comentários, ok?

Um beijo,

Kaká

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