Além da moda da cozinha colorida e divertida, as formas de silicone chegaram cheias de charme, mas muitas noivinhas, esposas e mamães querem saber quais são as verdadeiras vantagens desse utensílio.
Hoje damos as vocês todas as vantagens, desvantagens, como utilizar e ainda a prova que vale a pena ter as duas.
– Leia as instruções do fabricantes antes de utilizar a forma. Ele pode dar alguma recomendação de temperatura máxima ou se pode ir ao microondas.
– Ela normalmente acumula bem menos resíduos que a forma convencional, mas se ficar algum é só deixar de molho com água quente.
– Na primeira utilização é uma recomendação de várias pessoas que já usufruíram do produto e muitos fabricantes colocam no manual: unte a forma na primeira utilização.
– Espere esfriar para desenformar.
– Use uma forma por baixo da de silicone quando for ao forno.
– Podem ser armazenados dobrados que não alteram sua forma original e ainda ocupam menos espaço.
– Não acumulam resíduos, são mais higiênicas.
– Fáceis de lavar e secar.
– Super eficientes na hora de desenformar.
– Normalmente após o primeiro uso não é mais necessário untar a forma.
– Dura até 30 vezes mais que as outras formas.
– Algumas podem ser lavadas na máquina de lavar-louças.
– Fica bem flexível no forno. Cuidado ao retirar do forno para não deixar cair sua receita no chão.
– As formas de silicone são mais caras.
– Também não podem ser lavadas com o lado abrasivo da esponja ou esponjas de aço.
– Não utilizar objetos ponte agudos para cortar as receitas dentro da forma.
Como existem bem mais vantagens do que desvantagens vale a pena a utilização da forma de silicone. Porém algumas coisas só podem ser feitas nas assadeiras de alumínio ou inox como lasanhas, kibe assado, receitas com molho, tudo o que precisa ser cortado servido diretamente na mesa. Os objetos ponte agudos podem furar as formas de silicone. Também existem as receitas de tortas que precisam ser desenformadas com formas de fundo removível, porque são feitas com cobertura ou são de massa delicada, não podendo ser feitas nas formas de silicone.
Um bom mix de assadeiras e formas de silicone podem atender bem a sua cozinha. Confira as opções que encontramos para listas de presente para chá de panela e casamento da Casa Canela:
