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{Mesa Posta} Usando as taças e copos certos

Quando visitamos a casa de amigos, é costume levar uma garrafa de vinho ou outra bebida para presentear. É delicado e de certa forma colabora para o jantar, além de dar uma boa dica aos anfitriões do tipo de bebida que nós gostamos.

E como bons anfitriões, os amigos devem abrir a bebida na hora e servir. No caso de um vinho antigo, deve-se primeiro colocar em um decanter para que os sedimentos se concentrem. Se o vinho for jovem, eles devem arejar para evidenciar seus aromas.

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Depois, cada um em sua taça certa. Os vinhos em taças médias, água e refrescos em taças maiores, espumantes em taças longas, e os licores de sobremesa naquelas pequenas tacinhas.

Ih, muita coisa? Calma, não é não. Com a ajuda do Pontofrio.com gente te ajuda a saber as funções de cada um desses produtos e como usar.

Decanter

O decanter é uma espécie de garrafa de vidro sem emendas ou cristal, que é usada para decantar os vinhos ou arejá-los.

Para decantar
– Decantar é separar o sólido do líquido no vinho, por isso apenas os vinhos de guarda, mais antigos, precisam passar pelo processo. Isto porque estes vão acumulando sedimentos ao longo dos anos engarrafados;

– Para fazer a decantação, você deve despejar lentamente o vinho dentro do decanter;

– Não beba a parte com os sedimentos, deixe essa sobra no final da garrafa. Sem culpa!

Para aerar

– Os vinhos jovens, com aroma de madeira e frutas, ganham mais sabor quando aerados;

– Cada tipo tem seu tempo. Vá provando a cada cinco minutos até achar que ele está no auge do seu sabor;

– Mas nem todos os vinhos evoluem em contato com o ar. Melhor informar-se sobre o rótulo que você comprou antes de colocar para aerar.

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{Dois modelos em cristal, decanter clássico e tipo garrafa}

Taças e Copos

Nem toda taça é igual. Tem taça para vinho branco, para vinho tinto, para água, copo para chopp, e etc.

Espumante e champanhe – o formato da taça (flûte) mantém as bolinhas do champagne por mais tempo. Esse modelo substituiu aquelas taças antigas (que a gente viu no filme O Grande Gatsby) que deixavam escapar as borbulhas. Entre 180 e 280ml.

Vinho – o ideal é a taça de corpo grande, que serve para realçar o sabor e o aroma do vinho. A do tinto é mais larga que a taça do vinho branco pois os tintos não precisam estar gelados.

Cerveja e chope – normalmente mais alongados, os copos de cerveja e chope são conhecidos como tulipa. O formato favorece a formação de espuma, o que ajuda a manter a bebida bem gelada. Entre 350 e 370ml.

Vodca e cachaça – esses pequenos copos servem exatamente uma dose. Fino e de base grossa, o copo tipo shot evita que o calor das mãos esquente a bebida. Serve bebidas sem gelo e geralmente puras. De 35 a 60ml.

Na Lista de Casamento do Pontofrio.com você encontra opções lindas de taças e copos. Olha só:

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{Taças para Licor, para Espumante e Água – 1 e 2}

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{Taças para água em vidro}

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{Copos de Cerveja, água e cachaça em cristal}

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{Copo para suco, em vidro}

Viu como cada uma tem sua função? E são lindas, não é? E todas essas estão disponíveis na Lista de Casamento do Pontofrio.com. A Lista pode ser criada até um ano antes da data do seu casamento e é você quem escolhe o que fazer com seus presentes: liberar para entrega ou converter em créditos antes mesmo de receber. E ainda tem mais! Eles entregam sem limites para todo o Brasil.

Fotos: Pontofrio.com
Fontes: FSP e Blog Alquimia e Cozinha

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{Mesa Bonita} Bordados e detalhes delicados

Nem precisa dizer o quanto a gente ama uma mesa bem arrumada. Dá mais prazer em sentar para comer quando está tudo arrumadinho, com os pratos, talheres, copos adornados com lindos guardanapos, arranjos e toalhas de mesa. Receber os amigos assim então, nem se fala! Nada melhor do que ouvir, junto ao elogio sobre o cardápio escolhido, como a mesa estava bonita!

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A Mãos de Maria é uma loja virtual que cria tudo para a sua mesa ficar assim, magnífica. As peças são todas super delicadas e feitas de maneira única, de forma artística e sempre visando a qualidade de acabamento. O diferencial deles é justamente este, os detalhes, sempre com muito capricho.

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A Mãos de Maria também tem uma linha de toalhas para o lavabo, com bordados lindos e muito macias. Para dar um charme ao cantinho que é tão esquecido às vezes, mas sem deixar o conforto e a praticidade de lado.

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E também a linha de cama, com a mesma marca registrada da Mãos de Maria: bordados lindos em peças confortáveis!

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Quer conhecer mais sobre a Mãos de Maria? Eles têm loja virtual, Facebook e Instagram. Curte lá!

Fotos: Mãos de Maria

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{Mesa} Ideias fofas

Amo mesas bonitas! Com um lindo guardanapo de pano, sousplat e jogos americanos diferentes. Acho que dá vida e alegria a casa!!! Por isso separei estes pequenos detalhes, mas super fofos, que podem dar aquela diferença na hora que você quiser algo de novo na sua mesa. Seja num jantarzinho à dois ou num almoço em família. O detalhe para as meias de natal, né? Uma coisa de tão queridas.

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Gostaram?

Fotos: Pottery Barn

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{Mesa Posta} Como arrumar a mesa

Uma mesa bem arrumada já é metade do sucesso de uma recepção, não é verdade? Seja um brunch, um almoço ou um jantar, ao receber seus convidados em casa com uma mesa bem posta, com os acessórios certos, impressiona já de cara. E depois é só degustar os pratos e receber os elogios!

Quando vemos algumas mesas lindas, como as que postamos por aqui, parece ser super fácil de fazer. E é mesmo! Só precisa seguir algumas dicas:

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– Reserve um prato para cada coisa (entrada e prato principal)
– O prato que vai ser usado primeiro é menor e fica sempre sobre o segundo prato.
– Garfos no lado esquerdo
– Facas no lado direito com o fio para dentro
– Os talheres que vão ser usados primeiro ficam do lado de fora
– Colher de sopa ao lado da faca
– Talheres para sobremesa acima do prato (faca mais próxima ao prato virada para a esquerda com o fio para baixo, em seguida o garfo virado para a direita e então a colher virada para esquerda)
– Prato e faca para pão em cima na esquerda
– Taças em cima na direta
– Taça maior para a água
– Taça menor para o vinho (se servir vinho branco e tinto a taça do tinto é maior)
– Taça de espumante fica por último
– Guardanapo em cima dos pratos ou ao lado dos garfos, na esquerda
– Velas, vasos de flores, sousplat, guardanapo de pano e argolas para guardanapo dão um toque especial
– Você pode também misturar pratos de padronagens diferentes.

Agora que você já sabe das regras, vamos escolher alguns aparelhos de jantar para decorar a sua mesa? Olha essa seleção que o Pontofrio.com fez pra gente:

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Os conjuntos das fotos são da Porto Brasil e estão todos disponíveis na Lista de Casamento do Pontofrio.com, junto com mais 120 mil itens para sua casa. Ah, e não dá para esquecer que eles entregam em todo o Brasil!

Quer saber mais? Acesse a Lista de Casamento do Pontofrio.com.

Imagens: Pontofrio.com

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Como cuidar das peças delicadas do enxoval

Não sei se todas as noivinhas ainda fazem isso, mas em algumas famílias é tradição: a avó dá de presente um enxoval todo bordado por ela. Tem guardanapo de pano, toalha de mesa, toalhinha para mesa de aproximação e uma infinidade de coisinhas lindas e delicadíssimas.


Dá até pena de usar! E mais pena ainda de lavar!! Por isso tudo tem que ser feito com cuidado, e de preferência à mão, né? E para passar depois? Que medo de queimar! E se a gente passa com outro tecido por cima, nunca fica alinhadinho exatamente como era antes de lavar.


É aí que o Steamer da Philips Walita entra na nossa vida, de novo! O vaporizador não quebra galho só nas roupas. Para as peças da casa é um achado!
Também é uma mão na roda na hora de usar as toalhas e guardanapos em um jantar especial. Você tira eles do armário, meio amassadinhos de ficar guardado, passa o Steamer e ele fica com cara de recém saído da lavanderia! É para arrancar elogios da vó bordadeira e dizer com orgulho “viu como eu cuido bem dos meus presentes, vó?”


E se as suas cortinas amassam fácil, não precisa nem tirar da janela e ter todo aquele trabalho em cima da mesa de passar. Vai lá com o Steamer e rapidinho você resolve o problema.

E vocês meninas, como resolvem esses amassadinhos que dão muito trabalho no ferro?

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