microondas


Bala de Caramelo

Lembra daquelas balas de caramelo quadradinhas com sabor inconfundível de infância? Como não amar? Elas ficam ainda mais perfeitas quando feitas no conforto do lar, com uma simples receita de microondas!

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Quer aprender a fazer? Então anota a receita e escale as crianças para ajudar. Essa com certeza vai entrar para o livro da família!

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Você vai precisar:

• 1 xícara (chá) de AÇÚCAR MASCAVO
• 1 xícara (chá) de AÇÚCAR BRANCO
• 1 xícara (chá) de XAROPE DE MILHO
• 1 xícara (chá) de LEITE CONDENSADO
• 1/2 xícara (chá) de MANTEIGA

Modo de preparo:

• Passe o açúcar branco e mascavo pela peneira e misture com o restante dos ingredientes em uma tigela grande (Precisa ser grande pois o volume triplica quando a massa ferve)
• Leve ao microondas em potência alta de 9 a 10 minutos (O tempo pode ser diferente para o seu microondas. Fique de olho no ponto certo)
• Mexa de 2 em 2 minutos para misturar bem os ingredientes.
• Ao final do tempo a mistura estará bem borbulhante e homogênea, parecido com brigadeiro quando desgruda do fundo da panela.
• Despeje em um refratário ou forma untada com margarina e quando estiver morno retire e corte os caramelos com uma faca.
• Embrulhe em papel de sua preferência.

Aproveite!

Fonte: I Could Kill for Dessert

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Brownie de Caneca com Sorvete

Sabe aqueles dias em que tudo o que a gente quer é um doce? Um bolo quentinho, alguma coisa com chocolate, bem gostosa mas que não tome muito o nosso tempo? O microondas é a nossa solução!

Essa receita de brownie de caneca feito no microondas é perfeita para aqueles dias chuvosos de preguiça. Além de ser fácil, fica pronta em 5 minutos. Vamos aprender a fazer?

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Ingredientes do Brownie:

2 colheres de sopa de manteiga com sal
¼ xícara de açúcar mascavo (do tipo mais claro)
1 ovo grande
¼ colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de cacau em pó
¼ xícara de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de gotas de chocolate

Modo de fazer:

Adicione a manteiga e o açúcar mascavo em uma caneca grande (que comporte mais de 340 ml).
Aqueça no microondas em potência alta por 45 segundos.
Retire do microondas e mexa a mistura com um garfo.
Misture o ovo e a baunilha, e em seguida o cacau em pó. Adicione a farinha, o fermento e o sal. Mexa bem até ficar homogêneo.
Misture em lascas de chocolate.
Baixe a potência do microondas a 50% e cozinhe a mistura por no mínimo 1 minuto e 50 segundos e no máximo 2 minutos e 30 segundos (o tempo vai variar de acordo com a potência do seu microondas).
Não cozinhe demais, se não o brownie endurece e fica difícil de comer.

Sirva com sorvete (flocos, baunilha, chocolate ou doce de leite) e calda de chocolate ou caramelo.
Dá para fazer sem o sorvete também, é claro.
Depois de testar, vem aqui contar como ficou!

Fonte: Cooking Classy

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