A gente já deu por aqui, mas sempre é bom pesquisar novas formas de fazer o novo doce da moda nas festinhas: Cake Pops! Para quem não conhece, é aquele pirulito que tem bolo dentro, e que ficam lindinhos na decoração da mesa! Os Cake Pops são uma delícia!
Então que tal aprender a fazer um desses? Assim você não precisa esperar até a próxima festa para se deliciar!
Essa receita rende 13 Cakes Pops, olha só:
Ingredientes
- Bolo de Chocolate Pronto
- Cobertura de chocolate
- 2 barras de chocolate
- Palitos para pirulito
- Confeito
Modo de Preparo
- Coloque todo o bolo em uma tigela grande.
- Esmigalhe com as mãos até ficar homogêneo
- Adicione a cobertura de chocolate aos poucos, até que o bolo fique úmido (duas colheres costumam ser o suficiente)
- Use as mãos para misturar bem a cobertura e as migalhas do bolo
- Use uma mini colher de sorvete e retire duas bolas da mistura
- Faça uma bola com a massa e coloque em um prato
- Repita até que toda a mistura do bolo esteja enrolada
- Derreta 2/4 da barra de chocolate
- Mergulhe a ponta do palito para pirulito no chocolate derretido e insira nas bolinha de bolo, até mais ou menos a metade do caminho
- Congelar por cerca de 20 minutos
Cobertura
- Derreta o restante do chocolate em um copo fundo. Certifique-se de que você tem bastante chocolate para submergir completamente as bolinhas
- Retire as bolinhas do freezer
- Mergulhe-as cuidadosamente no chocolate até estar totalmente coberto
- Deixe o excesso de chocolate escorrer
- Adicione o confeito enquanto o chocolate ainda está molhado. Ele vai endurecer rapidamente
- Coloque as bolinhas já cobertas por chocolate em um bloco de isopor
- Se quiser acelerar o processo, coloque os Cake Pops no congelador
Depois de pronto é só comer sem culpa! Gostou?
Fonte:
Divas Can Cook
Fotos:
Pinterest
