A gente já deu por aqui, mas sempre é bom pesquisar novas formas de fazer o novo doce da moda nas festinhas: Cake Pops! Para quem não conhece, é aquele pirulito que tem bolo dentro, e que ficam lindinhos na decoração da mesa! Os Cake Pops são uma delícia!

Então que tal aprender a fazer um desses? Assim você não precisa esperar até a próxima festa para se deliciar!

Essa receita rende 13 Cakes Pops, olha só:

Ingredientes

  • Bolo de Chocolate Pronto
  • Cobertura de chocolate
  • 2 barras de chocolate
  • Palitos para pirulito
  • Confeito

Modo de Preparo

  • Coloque todo o bolo em uma tigela grande.
  • Esmigalhe com as mãos até ficar homogêneo
  • Adicione a cobertura de chocolate aos poucos, até que o bolo fique úmido (duas colheres costumam ser o suficiente)
  • Use as mãos para misturar bem a cobertura e as migalhas do bolo
  • Use uma mini colher de sorvete e retire duas bolas da mistura
  • Faça uma bola com a massa e coloque em um prato
  • Repita até que toda a mistura do bolo esteja enrolada
  • Derreta 2/4 da barra de chocolate
  • Mergulhe a ponta do palito para pirulito no chocolate derretido e insira nas bolinha de bolo, até mais ou menos a metade do caminho
  • Congelar por cerca de 20 minutos

Cobertura

  • Derreta o restante do chocolate em um copo fundo. Certifique-se de que você tem bastante chocolate para submergir completamente as bolinhas
  • Retire as bolinhas do freezer
  • Mergulhe-as cuidadosamente no chocolate até estar totalmente coberto
  • Deixe o excesso de chocolate escorrer
  • Adicione o confeito enquanto o chocolate ainda está molhado. Ele vai endurecer rapidamente
  • Coloque as bolinhas já cobertas por chocolate em um bloco de isopor
  • Se quiser acelerar o processo, coloque os Cake Pops no congelador

Depois de pronto é só comer sem culpa! Gostou?

Fonte:
Divas Can Cook

Fotos:
Pinterest