Thanksgiving


Dia de Ação de Graças

Quem me acompanha há bastante tempo, sabe que eu adoro comemorar o Dia de Ação de Graças! Nos Estados Unidos ele é comemorado na última quinta-feira de novembro e, no Canadá, na segunda-feira da segunda semana do mês de outubro. Infelizmente a tradição ainda não é muito usada no Brasil, mas quem  quiser fazer um almoço ou jantar no estilo desta data tão especial (onde agradecemos a Deus as bençãos recebidas no ano), pode se animar com as ideias de decoração das imagens abaixo! Os produtos são vendidos através da loja online da Pottery Barn que entrega no Brasil (os preços estão até em reais)! Mas vale lembrar que temos que pagar ainda impostos, ficando o valor final normalmente 100% mais caro.. :(

A decoração é toda em cores quentes, pois no hemisfério norte estamos no Outono. Eles também usam muito material da natureza para simbolizar a colheita, como abóboras, etc. Nada impede que façamos tudo bem florido e colorido, celebrando a Primavera e o nosso Verão que se aproxima, não é?

Quem quiser mais dicas sobre como preparar um jantar de Ação de Graças, e até algumas receitinhas, clica nesta tag aqui e veja tudo que já publicamos sobre o assunto! Tem muita coisa legal, desde como decorar a mesa, o que servir, e muito mais!

Por Karla Keunecke

♥♥♥

Fotos: Pottery Barn

 

Leia mais...
Casare - Seu Site de Casamento mais Elegante!

Dia de Ação de Graças {Receitas}

Para os americanos, as festas de fim de ano começam na última quinta-feira de Novembro, no Dia de Ação de Graças (Thanksgiving)!

Já falei pra vocês que adoro esta data e resolvi adotar a tradição aqui em casa! Nos Estados Unidos, é uma festa muito parecida com o Natal, onde a família se reúne em volta de uma mesa farta pra agradecer a Deus pelas bençãos recebidas.

O prato principal é o peru. Mas o menu todo procura relembrar a primeira grande ceia com peregrinos ingleses e indígenas em território americano, no Estado da Nova Inglaterra. Pratos como tortas de abóbora (pumpkin pie), a deliciosa torta de nozes americana (pecan pie), o purê de batatas e o bolo salgado de milho são alguns dos pratos típicos da ocasião. Separei algumas receitinhas pra ajudar quem quiser fazer o seu jantar de ação de graças!

Aproveite a comemoração para fazer algumas de suas delícias. E não esqueça que o seu grande propósito é de agradecer a comida rica e farta na mesa, com a esperança de mais um ano de bençãos e prosperidade.

Receitas para o Dia de Ação de Graças:

1. Peru com Farofa de Castanha e Nozes


Ingredientes:

  • 1 unidade de peru
  • 500 gr de margarina
  • 3 cebolas raladas
  • 300 gr de uva passa sem caroço
  • 300 gr de nozes picadas
  • sal a gosto
  • 2 pacotes de biscoito água e sal
  • 1 kg de castanha portuguesa cozidas e picadas

Modo de preparo

  1. Prepare um peru assado a seu gosto.
  2. Para a farofa, doure as cebolas na margarina, junte as castanhas picadas, as nozes e as uvas passas.
  3. Deixe refogar em fogo brando. Moa as bolachas de água e sal aos poucos no liquidificador e vá pondo em uma tigela.
  4. A seguir, vá misturando aos poucos esta farinha de bolacha ao refogado, até dar um ponto de farofa, que deve ficar solta, mas não muito seca.
  5. Prove o sal, misture bem e tire do fogo.
  6. Arrume o peru trinchado em uma travessa grande.
  7. Guarneça de um lado com a farofa e do outro com frutas em calda escorridas. Se quiser, enfeite com um amarrado de salsa verde.

2. Purê de batata doce


Ingredientes

  • 3 batatas-doce
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1. Cozinhe e esprema as batatas ainda quentes.
  2. Coloque numa panela com o leite e a margarina.
  3. Mexa bem e acerte o sal.


3. Torta de abóbara americana (Pumpkin pie)


Ingredientes:

  • 250 gr de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de água geladas

Recheio:

  • 2 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de canela-da-china em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 copos de abóbora moranga cozidas e espremidas

Modo de preparo:

  1. Amasse os ingredientes até dar o ponto de uma massa maleável.
  2. Abra e cubra uma forma  (cerca de 23 cm de diametro) , sem untar
  3. Fure com o garfo e asse por 15 à 20 minutos.

Recheio:

  1. Em um vasilha misture todos os ingredientes do recheio.
  2. Coloque sobre a massa já assada e asse por 10 minutos.
  3. Abaixe a temperatura do forno e asse por mais 30-35 minutos ou até quando a faca for colocada na lateral do recheio ela saia limpa.
  4. Decore com chantilly.

♥♥♥

Receitas: Cyber Cook

Fotos: Pottery Barn e Food Blogga

Leia mais...

Dia de ação de graças {ideias para decoração}

Lindíssima a coleção da Pottery Barn para o Dia de Ação de Graças (nos EUA o “Thanksgiving” é na 4ª quinta-feira de novembro)!

Amei, amei, amei a louça com  a estampa das aves, tudo no clima bem outonal do hemisfério norte! Gente, onde eu encontro uma louça linda dessas em Porto Alegre, hein? Ah, nessas horas dá uma vontade de ir correndo para os Estados Unidos comprar um monte de coisas pra casa! Lá é tão mais barato, né?

Ano passado eu fiz um almoço aqui em casa com direito a peru e tudo! Espero repetir esse ano!

Quem quiser dicas de como organizar seu almoço de Ação de Graças, clica aqui e aqui!

Fotos: Pottery Barn

Leia mais...

Meu almoço de Ação de Graças

Queridas leitoras,

Hoje fiz meu tão planejado almoço pra celebrar o Dia de Ação de Graças da última quinta-feira!

Foi tão legal preparar tudo com carinho! Confesso que para a primeira vez que fiz peru, ficou uma delícia!!! Fora alguns contratempos no preparo das receitas novas, tava tudo ótimo!!! Foi uma batalha para fazer com que tudo ficasse pronto a tempo! Ainda bem que meu querido marido me dá uma super ajuda (obrigada, Amor!)!!

O menu foi: Salada de folhas, pera e cebola roxa com balsâmico (receita revista Cláudia especial Natal), Fiesta ao molho de laranja (receita Carla Pernambuco); Arroz à Grega, Gratinado de Batata-doce com Abóbora (receita Revista Cláudia, especial Natal). E, para finalizar, petit gateau com sorvete de creme!

Dá um trabalhão danado preparar tudo, mas é uma delícia! Adoro cozinhar pra minha família e fazer almoços especiais! Obrigada, meu Deus!

Bom domingo para todas! :D

xoxo

Kaká

Fotos: Luiz Paulo Monteiro

Leia mais...
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS