valentine’s day


{Romântico} Cupcake de cereja

E no clima de Valentine’s Day, nada mais justo que uma receitinha deliciosa pra presentear o seu amado, ou aproveitar a dois, certo? Esses cupcakes são uma adaptação de um doce comum de Dia dos Namorados lá fora. Além de gostosos, são lindos!

Esses bolinhos de chocolate recheados com ganache e enfeitados com cerejas vão conquistar até os mais difíceis! Hmmm… Bom, vamos à receita por que a água na boca já está presente né?

Cherry-Cordial-Cupcakes-2

INGREDIENTES

Cupcakes:
– 2 xícaras de açúcar
– 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
– 3/4 xícara de cacau em pó escuro
– 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de sal
– 2 ovos
– 1 xícara de manteiga
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 2/3 xícara de água fervente

Ganache de Chocolate – Recheio:
– 250g de chocolate amargo picado
– 2/3 xícara de creme de leite
– 2 colheres de sopa de xarope de milho

Creme Cordial – Recheio:
– 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
– 4 colheres de sopa de creme de leite
– 1 colher de chá de xarope de cereja (opcional)

Topo de cereja
– 1 pote de cerejas

Cherry-Cordial-Cupcakes-1

INSTRUÇÕES

Cupcakes:
Preaqueça o forno a 250ºC e prepare a forma de cupcakes – uma daquelas com espaço para 12, ou duas de seis.
Na batedeira misture os ingredientes secos primeiro. Depois adicione a manteiga, o óleo, os ovos, a baunilha e bata em velocidade média/baixa por 2 minutos.
Preencha as forminhas com 1/2 a 2/3 da capacidade de massa (não encha pois eles vão crescer!), e asse de 18 a 22 minutos ou até que um palito saia limpo da massa. Não asse demais!
Remova da forma imediatamente e deixe esfriar completamente antes de rechear.

Recheio Ganache:
Em uma tigela pequena de vidro, coloque o creme de leite e o xarope de milho e leve ao microondas, mas não deixe ferver. Cerca de 60 segundos devem ser suficientes. Despeje então o chocolate picado no creme quente e deixe descansar por 60 segundos. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e liso. Leve à geladeira por 24 horas ou até engrossar (opcional).

Creme Cordial:
Misture o leite, o xarope de cereja e açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena e mexa até misturar bem.

Montagem:
Faça um furo até o meio de cada cupcake (depois de frios) para recheá-los. Usando um tubo de confeiteiro ou uma colher mesmo, preencha o buraco com ganache. Depois, coloque uma colherada generosa de creme cordial sobre o ganache.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima de cada cupcake e finalize colocando uma ou duas cerejas na parte superior de cada um.
Guarde em um recipiente por até 3 dias, refrigerados, se possível.

Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia com seu amor!

Fonte: lemon-sugar.com

Leia mais...

Valentine’s Day: inspiração para casamento

Um casamento simples pode sim ser muito charmoso e cheio de detalhes. Um exemplo disso é este casamento inspirado no Valentine’s Day (Dia de São Valentim ou Dia dos Namorados, que lá fora é comemorado hoje, dia 14 de fevereiro).

Fora do convencional, com um ar todo hipster, a decoração com detalhes em vermelho e branco, como o vestido da noiva, são um charme a parte. Dá uma olhada como ficou:

hipster-valentines-wedding-04

hipster-valentines-wedding-11

hipster-valentines-wedding-12

hipster-valentines-wedding-20{Nem o cachorro escapou dos sapatinhos vermelhos}

hipster-valentines-wedding-29

hipster-valentines-wedding-30

hipster-valentines-wedding-31

hipster-valentines-wedding-32

hipster-valentines-wedding-35

hipster-valentines-wedding-40

hipster-valentines-wedding-45

hipster-valentines-wedding-48

hipster-valentines-wedding-52

hipster-valentines-wedding-53

hipster-valentines-wedding-56

hipster-valentines-wedding-57

hipster-valentines-wedding-58

hipster-valentines-wedding-61

hipster-valentines-wedding-62

hipster-valentines-wedding-64

hipster-valentines-wedding-66

hipster-valentines-wedding-68

hipster-valentines-wedding-69

hipster-valentines-wedding-70

hipster-valentines-wedding-84

hipster-valentines-wedding-86

E aí, o que acharam? Para guardar nas inspirações para o dia 12 de junho!

Fonte: RuffledBlog
Fotos: Alison Conklin Photography

Leia mais...

Cookies e Smoothie para o amor

Valentine’s Day, ou em bom português o Dia de São Valentim, foi ontem. Mas nada como aproveitar a deixa e o final de semana para comemorar o amor com comidinhas gostosas a dois. Que tal, meninas? Reserve um tempo na agenda, peça para a mãe ficar com os filhos nesta noite e prepare o ambiente.
E que tal um filminho com biscoitos? E para acompanhar, um delicioso smoothie bem geladinho. Porque com esse calor…
Vamos aprender a decorar cookies então?

Cookies

Você vai precisar de:

  • Cookies em formato de coração e cookies quadradinhos.
  • Glacê Real tingido com corante alimentício vermelho, branco e sua escolha de cor para as listras.
  • Saco para confeitar.
  • Bisnagas de plástico.
  • Palitos de dente.

Depois, é só decorar os cookies à sua maneira. Primeiro cobrindo com o glacê branco depois enfeitando com os coloridos e por fim o coração em cima.

Smoothie

Você vai precisar de:

  • Frutas inteiras (da sua preferência).
  • Iogurte natural.
  • Um pouco de gelo.

Depois é só bater no liquidificador e servir bem geladinho! E claro, não esqueça de decorar as garrafinhas.

 

Gostaram da combinação, meninas?

 

Fotos: Project Nursery e Bake at 350

Leia mais...

Decore com Amor: Valentine’s Day

Hoje é comemorado em todo o mundo o dia de São Valentin, que é o dia dos namorados internacional. Que tal dar um toque na sua casa e entrar nesse clima com o seu amor? Espalhe corações pela casa e faça uma decoração romântica. Olha só!

Então, meninas, que tal espalhar o amor pelo mundo, começando pela sua casa?

 

Fotos: Pinterest (Reprodução)

Leia mais...
FacebookTwitterInstagramPinterestRSSFacebookTwitterInstagramPinterestRSS